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香气是葡萄和葡萄酒重要的品质性状,为多基因控制的数量性状,受栽培技术、环境等因素影响,更与品种有关。本研究以欧美杂种‘着色香’与欧亚种‘维多利亚’杂交获得的177株杂交后代为作图群体,利用RAD测序,构建了葡萄分子遗传图谱;同时以欧亚种‘红地球’与欧美杂种‘金星无核’杂交的140株后代为试材,对两个杂交组合的草莓香型香气物质进行了QTL定位研究,筛选出可能与草莓香型葡萄果实香气成分有关的候选基因,并应用qRT-PCR对候选基因的功能进行验证。主要试验结果如下:1.分别构建了母本‘着色香’、父本‘维多利亚’以及整合遗传图谱,其中,在母本‘着色香’图谱上共获得上图标记2501个,覆盖总图距3121.07 cM,标记间平均遗传距离1.25 cM;在父本‘维多利亚’图谱上共获得上图标记4110个,覆盖总图距3179.28 cM,标记间平均遗传距离0.77 cM。在整合图谱上共获得上图标记数为6249个,分布于19个连锁群上,覆盖总图距为3118.13 cM,标记间平均距离0.50 cM。2.通过美洲种‘康可’、欧美杂种‘着色香’和‘金星无核’、欧亚种‘维多利亚’、‘红地球’和‘玫瑰香’的香气物质测定,结合香气阈值(OT)初步确定了6种草莓香型香气物质:邻氨基苯甲酸甲酯,?-松油醇,丁香酚,邻氨基苯甲酸乙酯,对甲基苯乙酮和丁酸乙酯。通过对两个杂交组合香气物质含量的分析,发现同一香气物质在两个杂交组合中含量分布不同,同一组合的不同香气物质含量也不同,6种香气物质含量在两个杂交群体中均呈现广泛分离。3.基于已创建的遗传图谱,利用MapQTL 5.0定位出17个与草莓香型葡萄果实香气物质相关的QTL位点。其中在群体‘着色香’?‘维多利亚’图谱检测到10个QTL,2017年分布在LG3、LG8、LG9、LG11和LG18上,2018年分布在LG9、LG10、LG12、LG16和LG18上;在群体‘红地球’ב金星无核’整合图谱上得到7个QTL,分布在LG1、LG6、LG7、LG13、LG16、LG19连锁群上。4.根据香气物质QTL定位结果,结合葡萄参考基因组信息,筛选出可能与草莓香型香气物质相关的候选基因GST。利用荧光定量PCR分析候选基因GST在美洲种‘康可’、欧美杂种‘着色香’和欧亚种‘维多利亚’不同成熟时期的表达量,发现GST在康可中的表达量显著高于维多利亚,说明GST可能是参与草莓香型葡萄果实香气物质邻氨基苯甲酸甲酯合成的重要基因之一。