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在我们的日常生活和各种各样的工业生产过程中,音频信号广泛存在并且具有稳定性、精确性和实时性等特点。在工业现场各类数据采集中,实时监测音频信号具有其独特的优越性。本论文利用DSP为核心处理器设计并实现了一套音频采集与处理系统,并详细论述了其硬件系统和软件系统的组成、开发和实现的具体方案。在系统硬件设计部分,主要论述了系统硬件总体设计方案、整体架构、构成整个系统的各模块电路以及印制电路板的实现与制作。主要的模块电路包括DSP最小系统电路模块,A／D和D／A转换的音频采集与传输模块、扩展的外部存储器模块、CPLD时序逻辑控制模块以及DSP与上位机的串口通信模块。DSP的最小系统电路模块主要是保证DSP系统正常有序的工作。A／D和D／A转换的音频采集与传输模块主要是实现传感器采集到的模拟音频信号与DSP处理的数字信号之间的传递和交换。扩展的外部存储器的作用是为DSP处理大量的数字信号提供更为广阔的程序空间和数据空间,以提高系统的执行效率和缩短处理时间。CPLD时序逻辑控制模块为外扩的存储器与DSP核心处理器之间提供系统正常读写的数字时序逻辑控制。DSP与上位机的串口通信模块实现DSP处理后的信号与PC机之间的通信。在系统软件开发部分,主要论述了实现相应硬件电路模块所配套的软件模块程序,主要包括A／D和D／A转换的音频采集模块主程序、无限脉冲响应(IIR)数字滤波器的设计与实现程序和系统与上位机的串口通信程序。其中IIR数字滤波器的设计与实现部分主要阐述了其基本原理,DSP芯片的低通与高通滤波器的设计、实现以及比较两者分别对该系统的影响和处理结果。论文在最后详细介绍了对系统各个模块和各主要芯片进行的硬件调试和软件调试的过程,调试结果表明该系统完全实现了实时模拟音频信号的采集、数字滤波处理以及与上位机的通信等重要功能,该系统具有强大的音频采集与处理能力,因此可以作为设计、研究、实现音频信号采集与处理的通用平台。