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中韩两国是近邻，自古以来，在政治、经济和文化方面一直保持着紧密的联系。近年来，中韩在经济贸易方面的交流与合作不断发展。从两国贸易额的增长来看，从1992年的50亿美元增加到2008年的1861亿美元，16年间增长了36.2倍。从农产品贸易额来看，1992年为1042.2百美元，到2008年已经达到了2968.8百美元，16年间增长了一倍。而且因为经济的全球化和资源的短缺，国家之间的合作关系越来越重要。
在这种大背景之下，本文的目标是通过分析两国间农产品贸易方面的合作，以达到谋求中韩两国的共同利益与实现共同发展的目的。到目前为止，对中韩两国农产品贸易方面的研究颇多，但大部分都采用一两个指数进行两国之间农产品贸易的比较分析。而本文将采用较多指数对这一问题进行综合性的分析。
本文在中韩两国农业现状和贸易政策的基础上，分析了中韩两国农产品贸易的现状与结构，并且在竞争性和互补性方面对中韩两国农产品的贸易形势进行了分析。
通过对两国农业现状的考察，很容易看出两国农业背景上的差距。总体来看，这种环境容易造成韩国农业竞争力的弱势与中国农民收入的低下。中国是农业大国，但是近年来农产品进口量快速增加，变成农产品进口国家，而韩国则一直是农产品进口国家。又因距离的关系，中韩两国的农产品贸易增长迅速。
通过相关理论的分析，得出了两国之间农产品贸易的互补关系和竞争关系。食用蔬菜、谷物、肉类等农产品形成了互补关系，而种子鲜花、谷物制品、油脂等农产品形成了竞争关系。
在通过以上的几个部分分析的基础上，本文提出了主要结论和政策建议。虽然在农产品贸易方面韩国竞争力较低，但是中韩两国之间合作的部分还是存在的。在扩大两国农产品交流和谋求共同发展的原则下，本文提出了对互补性产品和竞争性产品的一些措施。对于互补性产品，两国之间要强化合作、充分考虑两国的情况并减少贸易摩擦。对于竞争性产品，要避免过度竞争、强化合作和共同挑战世界市场。