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零售企业是连接生产与消费的桥梁与纽带，直接将商品和服务组合提供给最终消费者，以满足消费者各种各样的消费需求。零售企业掌握了销售的终端，最贴近消费者，更容易把握消费者需求动向并按消费者需求组织货源和安排货架空间。 但是随着商品经济向高级阶段发展，零售企业面对的外部环境发生了剧烈的变化:消费者价值意识不断提高;零售企业为了满足消费者需求，经营范围不断扩大;供应商渠道管理能力增强，所提供的产品越来越个性化;零售行业内部的竞争越来越激烈，竞争对手的经营技术不断创新。同时，供应链管理思想和信息技术快速发展，为零售企业竞争提供了新的手段和平台。正是在这样一种机会与挑战并存的环境下，以消费者需求为导向，以传递顾客价值为中心，以数据分析为基础，零售商与供应商共同合作并最大限度地满足特定目标消费群需求为特征的品类管理技术应运而生。 作为零售企业重要的管理环节采购管理，其经营管理的好坏，将直接影响商品的供应和库存、对消费者需求的反应速度和企业的资金运行效率，进而影响到企业的整体效益和经营决策以及整体竞争优势的获得。但是，由于近年来零售业处于主导的地位，采购管理理念落后，采购功能弱化。 而且，零售企业在实施品类管理模式之后，采购管理面临一系列新的挑战和问题:采购管理组织结构限制了品类管理的实施;采购管理工作流程限制了品类管理作用的发挥;传统的零售企业采购管理职能划分使品类管理流于形式，疏于调查和分析供应商市场和需求市场的发展趋势，分析竞争对手的采购管理策略，对品类进行优化和管理;缺乏建立基于品类管理的零售商与供应商之间的接口;缺少一套合理的以提升顾客价值为中心的采购管理绩效评估机制。 所以，在品类管理模式下，要求零售企业采购管理必须进行相应的调整和改进: 1、必须转变采购管理观念，规范采购管理职能，应用信息技术，站在战略管理的高度，分析商品供应源、需求源以及竞争者采购市场情况，改变原来以预测为主的前瞻性采购系统，并建立以需求为主的拉式系统，制定并实施以品类管理为中心的采购管理方针、策略、目标及改进计划。 2、建立符合品类管理要求的采购管理组织结构和工作流程，站在整个业务流程基础之上，以传递顾客价值为中心，扩大采购人员工作职责和权力，把商品组合、陈列和设计、商品销售评估列为采购人员日常工作范畴，把采购和销售活动结合起来。 3、对商品进行管理和优化，在市场细分、消费者行为研究的基础上，对同类产品中的不同品牌进行严谨的数据化分析，将品类中最为有效的品牌保留并加以扩大，摒弃那些无效品牌，采购顾客最需要的商品，并进行合理、有效的货架摆放和管理。 4、对供应商进行战略细分和优化，根据品类管理要求选择适当的供应商并建立相应的顾客驱动型伙伴供应关系，优化商品供应渠道，最大限度地创造并传递顾客价值。 5、品类管理要求将采购成本控制职责上升到全面成本管理，控制采购商品过程中所支付的全部成本和费用，去除那些不必要的成本。 6、根据品类管理的特点，建立相应的防范采购腐败现象发生并激励采购人员积极工作的绩效考核指标和制度，设定业务和个人素质两套指标体系，实行商品品类采购资金限额计划，强化财务指标管理等，提高采购人员的素质，完善内部控制制度。 接下来本文以沃尔玛公司为例，分析其在品类管理模式下，采购管理环节中所采纳的信息技术策略、组织结构、工作流程、品类和供应商优化和管理策略以及总成本控制策略等，对上面的观点和策略加以分析和论证: 1、沃尔玛对零售信息系统进行了非常积极的投资，建立了庞大的数据库、世界第一流的电脑管理系统、卫星定位系统和电视调度系统等，为品类管理实施提供了重要的数据分析和信息共享平台，积累了大量的与顾客消费相关的各种数据，为企业品类决策提供了重要依据，实现了与供应商适时的信息共享。 2、沃尔玛为了高效率地响应消费者需求，总部实行扁平结构的管理体制，采购组织实行集权化经营模式，设立专门的采购中心，统一进货，并按照商品品类进行部门划分，实行进销分离的体制，采购中心与商场的职责分工明确，而又定期沟通协作，采购人员能够站在整个业务流程基础之上，把采购和销售活动结合起来，以满足消费者需求为中心，传递顾客价值，为成功实施品类管理提供了组织保证。 3、从沃尔玛全球采购中心的采购管理工作流程中可以看出，采购人员需要花很多精力调查和分析消费市场、目标顾客的需求和竞争对手采购情况，建立符合顾客导向和市场要求的采购和营销战略;把采购管理转变为外部资源管理，把事后把关转变为事中控制，参与供应商产品的设计和质量控制过程，共同制定有关产品质量标准;改善与供应商之间的关系，通过制定供应商和工厂认证制度，跟踪和评价供应商表现和供货能力，提高了商品供应柔性和对需求快速响应的能力。 4、沃尔玛按照品类管理原则，以消费者需求为依据，对消费者进行定位和分类，对不同零售业形式采取不同的商品结构优化和组合策略，并通过商品促销计划（VPI/GPI计划），挑选出顾客所期望的充分体现质优价廉的商品，给顾客带来真正的价值。 5、沃尔玛是零售企业成本领先战略最彻底的实施者和经营典范，通过采取中央采购制，尽量实行统一进货、买断进货，固定时间结算，对供应商采取战略合作方式，让供应商参与供应链的形成过程等方式，把采购总成本降到最低，并把此部分利益让给消费者，真正做到了以顾客利益为中心的“天天平价，始终如一”的经营宗旨。 总之，在品类管理模式下，零售企业采购管理的权力和工作职责范围扩大了，地位也提高了，由传统的支持性职能活动上升为企业经营战略的一个重要而关键的环节，成为提升企业核心竞争能力的一个重要因素。