【摘 要】
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食品安全是关系着国计民生的大事,百姓生活中接触到的食品,除了来源于规模化的食品生产企业,还有很大一部分来源于食品小作坊,可以说食品小作坊与人民群众的生活联系密切。近年来,尽管我国正不断加强对食品安全的监管,但食品安全事件仍然频发,尤其是小作坊食品安全事件层出不穷,因此强化食品小作坊安全监管势在必行。本文阐述了仪征市食品小作坊政府监管的现状,全面探究了仪征市食品小作坊在政府监管阶段存在的实际问题,尝
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食品安全是关系着国计民生的大事,百姓生活中接触到的食品,除了来源于规模化的食品生产企业,还有很大一部分来源于食品小作坊,可以说食品小作坊与人民群众的生活联系密切。近年来,尽管我国正不断加强对食品安全的监管,但食品安全事件仍然频发,尤其是小作坊食品安全事件层出不穷,因此强化食品小作坊安全监管势在必行。本文阐述了仪征市食品小作坊政府监管的现状,全面探究了仪征市食品小作坊在政府监管阶段存在的实际问题,尝试从法律法规、小作坊经营、监管体制、政府监管手段以及监管队伍人员等方面进行了分析,指出仪征食品小作坊监管当前存在以下几点主要问题:依法监管存在难点、监管力量不足、监管手段单一、监管模式创新不足、宣传教育力度不够。根据仪征实际情况,分析造成这些监管问题的原因主要有相关法律法规体系不健全、政府重视程度不够、缺乏成熟的长效监管机制、食品小作坊性质复杂、监管过于依赖政府力量。结合监管存在的问题和问题的成因,在借鉴国内外监管经验的基础上,尝试提出仪征市食品小作坊监管的相关对策建议,主要体现在完善法律法规体系、加强监管队伍建设、丰富监管手段、创新监管模式、加强食品安全宣传教育五大方面,并提出了相应的具体措施。本文立足仪征市食品小作坊监管的实际情况,借助监管工作经验,从政府的角度出发,依据了公共管理理论体系中的信息不对称理论、市场失灵理论、政府管制理论以及国家出台的相关法律法规,运用了文献分析法、实地调查法和比较研究法,同时进行了有针对性的分析相关典型案例,针对仪征市食品小作坊监管中存在的问题,提出对策建议,以期为提高仪征市食品小作坊监管水平提供借鉴。
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