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本研究调查了天津地区的城区、污灌区和非污灌区各环境介质与食物中铜浓度水平，与国内外其它地区以及国家食品卫生标准进行对比，评价天津地区环境介质和食物中铜含量的污染水平。以这些实测数据和从文献中所获取的相关数据为基础资料，采用多途径暴露模型估算天津地区各研究亚群对环境中铜的暴露水平以及铜暴露的主要暴露途径。利用spss软件对蒙特卡罗模拟的数据进行统计分析，分析了各亚群单位体重日均铜暴露的分布特征，同时估算这些亚群的铜暴露风险情况。
研究结果说明，天津地区食物中铜浓度水平符合国家食品卫生标准，全区人群总体日均铜暴露量和单位体重下的日均暴露量分别为1.15mg·d-1和2.20×10-2mg·kg-1·d-1，终身日均铜暴露量男性为1.22mg·d-1，女性为1.03mg·d-1。谷物、蔬菜摄食是最主要的暴露途径。统计分析结果显示，各研究亚群的单位体重日均暴露分布接近于对数正态分布，存在着地区差异、年龄差异以及性别差异，即天津人群的单位体重日均暴露量为污灌区＞城区＞非污灌区，儿童＞青少年＞成人，男性＞女性。儿童是铜暴露风险最高的群体。全区总体人群的暴露风险累积概率为0.05‰。