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为了解决目前荔枝营养研究中缺乏荔枝生长发育规律、荔枝养分吸收和利用规律、荔枝产量构成的规律,缺乏我国主栽品种一妃子笑营养诊断指标及我国荔枝生产实践中施肥管理多凭经验,缺乏用于指导荔枝施肥的养分综合管理技术等问题,本文以我国荔枝主栽品种-“妃子笑”为试材,采用调查研究、田间试验、化学分析、数理统计等方法,研究了荔枝收获后树体养分累积规律、荔枝全年主要新生器官,即秋梢、花、果实等器官养分累积规律、不同产量果园荔枝产量构成因子及氮磷钾养分利用率、高产果园主要营养器官一秋梢养分浓度变化规律、不同产量果园秋梢养分浓度差异及养分平衡状况,并在此基础上建立了妃子笑荔枝营养诊断指标,进行了低产果园养分综合管理的验证性试验研究。主要研究结果如下:
1、3龄树、10龄树生物量均以茎为最大,叶次之,根最少,后者生物量为前者的7.3倍,但两者根冠比均为0.215;3龄树、10龄树N、K、Mg、Mn累积量均以叶最多,茎次之,根最少,而P、Ca则以茎累积最多,叶次之,根最少;10龄树N、P、K、Ca、Mg养分累积量分别是3龄树的8.5、10.4、9.7、7.0、6.3倍。3龄树、10龄树累积氮磷钾的比例(N:P:K)约是1:0.14-0.17:0.53-0.61。3龄树叶生物量和N、P、K、Ca、Mg养分累积量占全树体生物量和养分累积量比值高于10龄树,而茎则相反。10龄树梢(包括叶)部位N、P、K、Mg、Mn、Zn养分累积量都超过50%,是树体养分累积主要部位。
2、在重剪管理措施下,秋梢生物量和Ca、Mg、Mn累积量从第一次梢抽生至花穗抽生前逐步增加,而秋梢N、P、K、Fe、Cu、Zn累积量从第一次梢抽生至第三次梢完全成熟期逐步增加,此后至花穗抽生前,没有显著增加。收获后至秋梢第一次梢绿熟期,秋梢N、P、K养分累积量占花穗抽生前N、P、K养分累积量比例较少(分别为16.8%、16.4%、20.2%),第二次梢绿熟期至花穗抽生前,秋梢N、P、K养分累积量占花穗抽生前N、P、K养分累积量比例最大(分别为53.3%、59.5%、48.6%)。秋梢叶片N、P、K、Ca、Mg养分累积量占秋梢N、P、K、Ca、Mg养分累积量75%以上,是秋梢养分主要累积组织。花穗抽生前秋梢N:P:K:Ca:Mg比例是1:0.11:0.60:0.36:0.16。
3、花序中小穗生物量和N、P、K、Ca累积量显著高于花主枝和侧枝,花序N:P:K:Ca:Mg比例为1:0.13:0.75:0.24:0.14,生物量大的秋梢其上抽生的花穗生物量和N、P、K、Ca、Mg养分累积量也大,且其与秋梢生物量和N、P、K、Ca、Mg养分累积量比值也大于生物量小的秋梢。
4、荔枝整果、果肉生物量和N、P、K、Ca、Mg累积量随着果实生长发育而增加,果皮、果核生物量、N、P、K累积量在坐果55天时达到最大值,但果皮Ca、Mg累积量在坐果55天至果实成熟还显著上升,荔枝果实N、P、K、Ca、Mg累积主要在果实生长发育的中后期。果实生物量和N、P、K、Ca、Mg累积量可以很好地用Richards方程拟合,但其特征参数因大小年不同而存在差异。果实生长发育中后期K/N比值上升,而P/N比值恒定。果实成熟时果实N:P:K:Ca.:Mg比例为1:0.14:1.05:0.16:0.10,果实K/N比值(1.05)高于花序(0.75)。
5、成果率和有果枝上果实数目是荔枝产量构成因子中2个重要因子,产量高的果园有果枝上果实数目远高于产量低的果园,前者秋梢生物量和N、P、K养分累积量大于后者;荔枝果实生产效率、肥料生产率均以P为最高,其次为K,N最低。与水稻作物相比,荔枝N、P、K收获指数较低,其中P、K收获指数高于N收获指数,产量高的果园N、P、K收获指数(分别为0.20、0.30、0.32)大于产量低的(分别为0.15、0.23、0.24)。
6、秋梢上叶片N、P、K浓度随着生长时期变化而变化,且其变化幅度大于叶柄、木部、皮部,其中第三次梢K浓度变化幅度又大于第一、二次梢,第三次梢叶片能反映荔枝树体N、P、K营养水平,是营养诊断的适宜部位。低产果园叶片P、K、Ca、Mg浓度在荔枝年生长发育的6个时期与中高产果园存在显著差异,但中产果园叶片N、P、K浓度仅在花穗抽生前与高产果园存在显著差异,选择花穗抽生前时期作为荔枝营养诊断时期较为合适。
7、低产园叶片N/P、N/K、N/Ca、N/Mg、P/Ca、P/Mg、K/Ca、K/Mg比值与中高产果园有显著差异,但P/K、Ca/Mg比值则与中高产果园没有显著差异,N/P、N/K、N/Ca、N/Mg、P/Ca、P/Mg、K/Ca、K/Mg为重要元素间比值。
8、确定了妃子笑荔枝秋花穗抽生前时期叶片N、P、K、Ca、Mg浓度适宜浓度范围及重要元素间比值适宜范围。花穗抽生前叶片N、P、K、Ca、Mg养分浓度适宜范围分别为17.7-20.1、1.4-1.6、10.5-11.4、4.1-5.1、2.5-2.8mg·g-1。
9、应用营养诊断推荐施肥技术能有效调节低产园树体营养状况,使其恢复到高产园树体养分浓度适宜范围和养分平衡适宜范围,显著提高了产量。