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本文初步研究了添加中草药对松乳菇菌丝生长及其多糖的影响;采用微量稀释法测定多糖最小抑菌浓度;研究了利用活性炭脱色素,732型阳离子交换树脂脱蛋白的方法;采用乙醇分级沉淀法测定多糖组分;采用高、中、低剂量的松乳菇菌丝胞内多糖为受试物,以小鼠免疫器官重量法、小鼠单核-巨噬细胞吞噬试验、ConA诱导小鼠脾细胞增殖试验和血清溶血素抗体生成试验为研究方法,测定多糖对小鼠免疫功能的效果。试验结果如下:1添加中草药以提高菌丝产量是可行的,在筛选的14种的中草药中,添加2%的MD、HS和DZ,能提高菌丝产量和多糖含量。原松乳菇菌丝胞内多糖对大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌和巴氏杆菌的MIC分别为25mg/ml、12.5 mg/ml、3.175 mg/ml、25 mg/ml,添加了MD、HS和DZ所得到的菌丝胞内多糖对四种细菌的MIC除了对链球菌有所提高或相同外,其余均有所降低,表明通过添加中草药,可以提高松乳菇菌丝胞内多糖的抗菌能力。2添加1～1.5%的活性炭,室温下脱色2h,松乳菇菌丝胞内多糖溶液脱色率能达到83.8%;采用732型阳离子交换树脂脱蛋白的最适条件是pH=5,洗脱流速为1.0ml/min,脱蛋白后多糖纯度可以达到90.1%;原松乳菇菌丝胞内多糖至少含有三个组分,对添加了中草药所得到的松乳菇菌丝胞内多糖进行分离,得到不同于原多糖的组分,表明添加中草药可以改变松乳菇菌丝胞内多糖的组成。3与对照组相比,试验组胸腺指数和脾脏指数均显著提高,且中、高剂量组差异极显著(P＜0.01);中、高剂量组能显著提高小鼠单核-巨噬细胞吞噬能力(P＜0.05);中剂量组能显著提高小鼠脾细胞增殖能力(P＜0.05),高剂量组能极显著提高小鼠脾细胞增殖能力(P＜0.01);三个剂量组均能进一步提高小鼠血清溶血素效价,且中、高剂量组能极显著提高(P＜0.01)。表明原松乳菇菌丝胞内多糖能明显提高小鼠的免疫功能。