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细菌素Hlelveticin-M对熟制羊肉腐败菌的抑菌作用及其机理研究

来源 :南京师范大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gouridzmhuiyouren

【作 者】

：

王筱梦 

【出 处】

：

南京师范大学

【发表日期】

：

2018年09期

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