【摘 要】
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苦瓜(Momordica charantia)为葫芦科苦瓜属一年生草本植物,分布于东非、亚洲、南美等世界各地,我国各地都有种植。长久以来,人们用苦瓜粉、苦瓜汁、苦瓜有机提取物治疗糖尿病
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苦瓜(Momordica charantia)为葫芦科苦瓜属一年生草本植物,分布于东非、亚洲、南美等世界各地,我国各地都有种植。长久以来,人们用苦瓜粉、苦瓜汁、苦瓜有机提取物治疗糖尿病,并对其中的功能成份进行长期探索。目前,大量实验表明,苦瓜存在多肽类和甙类等多种降糖活性成份。本文以“苦瓜植物胰岛素”的苦瓜降糖多肽-P(P-polypeptide)为研究目标,对其分离纯化方法、制剂制备和质量控制进行系统研究。苦瓜多肽-P是由苦瓜种子中提取的一种植物胰岛素(P-insulin)。植物胰岛素是由17种氨基酸组成的低分子肽类化合物,分子量约11000Dalton。在口腔中唾液蛋白酶可迅速降解植物胰岛素,使其活性片段解离出来,被舌下丰富的毛细血管吸收。通过对苦瓜多肽-P的降糖功能进行研究。苦瓜多肽-P可降低患有2型糖尿病动物的血糖,改善葡萄糖耐量,降低血清胰岛素的浓度,升高肝脏和肌肉中糖原的含量。苦瓜多肽-P还可以降低患有糖尿病动物的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,升高高密度脂蛋白的含量,调节血脂异常代谢。苦瓜多肽-P还可以降低患有2型糖尿病动物血清和肝脏的过氧化氢、丙二醛浓度,增强血清和肝脏超氧化物酶活力,提高机体总抗氧化能力,改善糖尿病并发症。苦瓜多肽-P降糖机理在于提高组织对胰岛素的敏感性,改善胰岛素抵抗。本文采用有机酸、醇提取,薄层层析的方法,分离纯化多肽-P,并采用一步制粒压片技术,最终形成舌下片。以正交实验法对提取条件进行优化。用紫外分光光度法测定其含量。
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