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香蕉是世界栽培植物中最古老的种类之一,是位于水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,与柑橘、葡萄、苹果并称世界四大水果。在香蕉栽后管理上,香蕉吸芽的不断抽生是影响其母株生长发育的关键问题,对于提高香蕉产量、改善果实品质都有重要的影响。国内外关于香蕉吸芽除芽技术的文献报道较少,相关研究非常缺乏,目前香蕉除芽有物理和化学两种方式,但均存在效果差,浪费肥料、污染环境且对香蕉母树的生长影响较大等问题。因此,如何高效安全去除香蕉吸呀,减少养分流失,促进香蕉母株生长发育,以获得高产优质的果实显得迫切而重要。本试验以皇帝蕉母株(Musa paraidisiaca AA)及其抽生的吸芽为试材,采用完全随机区组试验比较了二甲戊灵乳油(Pendimethalinoil,PMO)、烯效唑(Uniconazole,S-3307)、氟节胺乳油(Flumetralin oil,FTO)、多效唑(Paclobutrazol,PP333)和磷酸二氢钾(Potassium dihydrogen phosphate,KDP)五种药剂的除芽效果,经模糊数学中隶属函数分析,筛选出其中效果最佳的二种药剂,并采用二次回归正交旋转组合设计分析出二种药剂的处理组合,进行田间试验验证,最后预测出两种药剂的最优配比,观测其除芽效果及对香蕉母株生长、果实产量和品质的影响。研究结果如下:(1)PMO、FTO、PP333、S-3307、KDP处理香蕉吸芽,均抑制了吸芽的生长,同一药剂不同浓度间其抑制效果存在差异,同时对香蕉母株生长的影响也不同。经隶属函数分析,五种不同药剂中除芽效果及对香蕉母株生长综合影响最好的浓度分别为:1.5%PMO、1.5%FTO、5gPP333、5gS-3307、5gKDP,再次对五种药剂最佳浓度进行隶属函数分析可知,5gKDP和5gPP333除芽效果优于其他药剂。(2)对KDP和PP333两种药剂进行二次回归正交旋转组合设计,将分析出的13个药剂处理进行田间试验,观测各个处理吸芽死亡率与对香蕉母株的生长的影响,其结果经Design-Expert.V8.0.6软件分析后,预测出KDP和PP333两种药剂的最优浓度配比为2:1,预测出该浓度配比的吸芽死亡率可达98.7%。(3)KDP和PP333混合药剂最优浓度配比处理吸芽,可有效除掉香蕉吸芽。药剂处理1d后,吸芽生长点及其附近组织SOD活性、POD活性、CAT活性显著下降,MDA含量显著增加,2d后通过电子显微镜观察,吸芽生长点细胞结构受到破坏,其细胞间距明显变大,大部分细胞已经破裂死亡,达到了一次性高效除芽的效果。3d后所处理吸芽全部死亡,死亡率高达100%,效果优于预测值98.7%。表观上,吸芽上部边缘干枯萎蔫,中央位置腐烂下陷,生长点彻底坏死,后期持续观察没有出现复长现象,(4)最优配比的KDP和PP333混合药剂处理吸芽,还可显著促进香蕉母株生长。药剂处理15d后,香蕉母株株高和茎粗的增长率分别达到9.76%、6.94%,均显著高于对照。同时,挖取吸芽地下部位发现混合药剂对香蕉母株及其根系未造成任何影响,其根系依然正常生长。(5)最优配比的KDP和PP333混合药剂处理吸芽,还可提高香蕉母株果实产量。香蕉的单株产量、最大和最小果梳重、单果重、果指横茎和果指纵茎分别达到6.12kg、1.18 kg、0.86kg、76.75g、12.48cm、3.46cm,分别比对照增加了 4.79%、21.65%。、38.71%、32.74%、7.96%。、6.46%,与对照相比差异均达显著水平。(6)最优配比的KDP和PP333混合药剂处理吸芽,还可提升香蕉母株果实品质。香蕉果实可食率、可溶性固形物、固酸比、Vc含量、含水量、分别为83.7%、20.1%、134、12.45mg/100g、79.7%,分别比对照增加了 5.68%、4.69%、18.58%、11.56%、0.50%,可滴定酸比对照降低了 11.77%。除含水量外,其他指标均显著高于对照。