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本文基于美国康奈尔大学提出的康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系CNCPS(Cornell Net Carbohydrate and Protein System)，根据实测饲料蛋白质组分的比例规律，以蛋白质组分为首要考虑因素，按(PA+PB<,1>):PB<,2>:PB<,3>的不同组合比例来设计五种典型的全混合日粮配方，日粮Ⅰ:蛋白质组分比为6:3:1，简称TMR631；日粮Ⅱ：蛋白质组分比为4.5:4.5:1，简称TMR451；日粮Ⅲ：蛋白质组分比为1:1:1，简称TMR111；日粮Ⅳ：蛋白质组分比为3:6:1，简称TMR361；日粮Ⅴ：蛋白质组分比为2:6:2，简称TMR262，其相应的碳水化合物CHO组分CA:CB<,1>:CB<,2>分别为3:1:2、6:1:5、1.6:1:2.5、5:1:4、5:1:5。
通过体外发酵，在2h、4h及8h末，TMR111的产气量极显著高于其他各组分(P<0.01)，TMR361极显著低于各组分(P<0.01)；在12h和24h末，发酵终产物积累，人工唾液的缓冲能力也随时间的延长而降低，使微生物的生长受到抑制，各组之间没有显著差异。在各时间段的发酵效率的变化规律与产气量表现出相似的规律。在4-8h发酵效率最高，极显著高于其他各时间段(P<0.01)。24h发酵结束时，TMR361、TMR262发酵液NH<,3>-N极显著高于其他组(P<0.01)。
用5只安装永久瘤胃瘘管的体重(BW)为46.36±0.66kg，泌乳日龄(DIM)为100±6d的莎能奶山羊为实验动物，通过5×5拉丁方试验，研究在不同蛋白质组分的全混合日粮条件下瘤胃发酵模式，苜蓿、羊草及精料在奶山羊瘤胃内动态降解率及其降解参数，同时研究不同蛋白质组分对泌乳奶山羊DM、ND’及ADF消化率的影响。
不同蛋白质组分的全混合日粮对泌乳奶山羊的瘤胃内环境产生了极显著的影响。由于TMR631、TMR451组的日粮中，PA组分含量较大，使NH<,3>浓度迅速提高，致使pH值极显著高于其它各组(P<0.01)，氨氮浓度极显著高于其他各组(P<0.01)，TMR361、TMR262的pH值变化较为平缓，且各时间点pH值均比其它组低，且低pH值状态持续时间长。各处理组瘤胃氨氮浓度均采食后3h达到最高，采食后8小时达到最低水平。TMR111、TMR361、TMR262的不同时间点的乙酸/丙酸比的变化幅度最小，能够维持特定的发酵模式，利于瘤胃的pH及微生物活性，能够提供足够的丙酸，提高饲料的代谢能转化为生长净能的效率(kf)。
DM在瘤胃中的表观消化率也表现出显著的差异性，即TMR631、TMR451的DM消化率显著低于TMR111；TMR111显著低于TMR361、262(P<0.05)；TMR451的NDF消化率最低，TMR631、TMR451的ADF消化率最低(P<0.05)；TMR111的CP表观消化率和存留率最低(P<0.05)。
通过尼龙袋法(in situ)研究表明，瘤胃降解参数a、b、c值在不同日粮组均显著差异(P<0.01)；有效降解率以精料最高，羊草最低(P<0.01)；在整个实验中，在0-2h时间段，对精料、苜蓿和羊草的降解效率最高。TMR361、TMR262的降解效率明显高于其他各组。
不同的蛋白质组分决定了其在瘤胃内代谢的效率，基于不同的蛋白质组分所设计的饲料组合决定了在瘤胃内降解效率和产物的差异性。通过实验，可以得到蛋白质组分比例在3:6:1-2:6:2间可以获得最佳的瘤胃降解。