云南玉溪柑橘土壤养分和树体营养状况研究

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云南玉溪是我国重要的特色高效益柑橘产区之一,长期以来,对该地柑橘土壤养分和树体营养状况缺乏研究。为此,本研究以玉溪市元江干热河谷、华宁山地丘陵、新平山地丘陵、华宁南盘江河谷4个生态区101个代表性柑橘果园为对象,研究土壤、叶片营养状况和分布特征;并对50个代表性冰糖橙园进行果实品质分析,结合华宁县60个柑橘园施肥状况调查,以期为玉溪柑橘高产优质高效生产和化肥减施提供依据。
  1、玉溪柑橘园土壤养分状况
  土壤 pH 值 3.98~8.07 ,平均 6.42 , 67.33%适宜或基本适宜柑橘生长(pH4.5~7.5),强酸性土壤占 4.95%(pH<4.5),碱性土壤占 27.72%(pH>7.5)。土壤有机质总体偏低,有机质含量1.02~38.31 g·kg-1,均值14.62 g·kg-1,59.4%偏低(<15 g·kg-1),4.95%含量丰富(>30g·kg-1)。
  土壤碱解N含量23.75~377.52 mg·kg-1,平均78.64 mg·kg-1,0.99%样品高量, 78.22%样品不足(低量和缺乏,下同);元江干热河谷区91.67%样品含量不足,其余生态区含量不足比例在60%以上。有效P含量0.52~530.46 mg·kg-1,平均53.95 mg·kg-1,31.69%样品不足,18.81%高量;华宁山地丘陵区100% 不足,其余生态区适宜或偏高。有效K含量77.28~774.95 mg·kg-1,平均273.15 mg·kg-1,64.36%高量;除元江干热河谷区25.00%高量外,其余生态区高量比例大于65%。有效Ca含量322.70~18577.98 mg·kg-1,平均3240.37 mg·kg-1,22.77%不足,51.48%超标(高量和过量,下同);华宁山地丘陵区100%超标,新平山地丘陵区63.34%不足。有效Mg含量21.38~702.13 mg·kg-1,均值233.39 mg·kg-1,35.64%不足、33.67%超标;新平山地丘陵区83.33%不足,华宁南盘江河谷区58.33%超标。有效Fe含量2.37~179.60 mg·kg-1,均值23.21 mg·kg-1,24.76%不足,44.55%超标;元江干热河谷区不足比例75%,其余生态区适宜或超标。有效Mn含量 3.95~155.08 mg·kg-1,平均43.82 mg·kg-1,1.98%不足,56.44%超标;元江干热河谷区和新平山地丘陵区超标比例均达76.67%或以上,其余地区主要在适宜范围。有效Zn 含量0.28~50.00 mg·kg-1,平均5.67 mg·kg-1,不足比例39.61%;元江干热河谷区和新平山地丘陵区不足比例分别为91.67%和70.00%。有效Cu含量0.39~10.16 mg·kg-1,平均2.89 mg·kg-1,不足比例2.97%,超标比例83.17%,各生态区Cu以超标为主。有效B含量0.11~3.09 mg·kg-1,平均0.50 mg·kg-1,不足比例66.34%,5.94%超标。
  总体上,玉溪 67.33%的柑橘园土壤 pH 适宜或基本适宜柑橘生长,土壤有机质偏低,土壤碱解N和有效B不足,有效K、Ca、Mn和Cu以超标为主,有效Zn一致性差不足比列相对较多,有效P、Fe丰富,有效Mg不足、适宜和超标果园各占约1/3。区域特征方面,华宁优于新平,新平优于元江。
  土壤pH与有效Ca、Mg、Zn、B呈极显著正相关,与有效Mn、Cu呈极显著负相关;有机质与N、K、Ca、Zn、B呈极显著正相关,与P、Mg、Fe呈显著正相关;土壤有效Mn和Cu与其余元素大多呈负相关,其余元素间大多呈正相关。
  2、玉溪柑橘园叶片营养状况
  叶片N含量2.34%~3.62%,平均2.96%,17.83%不足、46.53%超标。元江干热河谷区和新平山地丘陵区N超标比例占58.34%和73.33%,其余生态区主要在适宜范围。叶片P含量 0.11%~0.21%,平均0.15%,9.90%不足、67.33%适量;元江干热河谷区33.33%不足,新平山地丘陵区43.33%超标。K含量0.46%~2.48%,平均1.22%,30.70%不足、46.53%适量、22.77%超标;元江干热河谷区无K不足果园,新平山地丘陵区43.33%超标。Ca含量3.35%~5.79%,平均4.32%,91.09%适宜,未发现Ca含量不足果园。Mg含量0.06%~0.64%,平均0.29%,67.59%不足、6.21%超标;华宁山地丘陵区Mg均不足。S含量0.20%~0.54%,平均0.31%, 0.99%不足、86.14%适量。叶片Fe含量33.20~292.88 mg·kg-1,平均135.66 mg·kg-1, 4.95%不足、50.49%超标;元江干热河谷区和新平山地丘陵区超标比例为 100%和86.67%。Mn含量14.05~687.98 mg·kg-1,平均95.14 mg·kg-1,7.92%不足、65.35%适宜;元江干热河谷区91.67%超标,新平山地丘陵区43.33%超标。Zn含量3.48~39.18 mg·kg-1,均值16.21 mg·kg-1,89.11%不足、10.89%适宜;华宁全部样品Zn含量不足。Cu含量1.00~65.83 mg·kg-1,均值23.33 mg·kg-1,15.85%不足、61.38%超标,华宁南盘江河谷区87.50%超标。B含量32.21~163.25 mg·kg-1,平均82.21mg·kg-1,72.28%适量,25.74%超标。
  总体上,玉溪柑橘叶片未发现各种营养元素都处于适宜水平的果园。N、Fe和Cu超标果园较多,K一致性差在适宜范围居多,P、Ca、S、Mn以适量为主, B适宜偏高量,Mg和Zn以不足为主。
  叶片元素间大部分呈正相关。N与Fe、K、P、S,K与P、Fe、Mn,Ca与S、Zn,Mg与Zn、S,S与Zn,Fe与Mn,Mn与Zn之间呈极显著正相关;K与Ca, Ca与Cu,S与Cu,B与S、Fe、Mn、Zn之间呈极显著负相关。其余元素间相关性不显著。
  3、冰糖橙果实品质
  冰糖橙单果重 121.56~253.98g,平均 177.05g,果形指数平均 1.01,果皮厚2.86~7.80mm,平均4.00mm,可食率70.60~79.65%,TSS含量 8.80~13.00%, TA含量0.28~0.73%,固酸比12.34~40.96,Vc含量31.81~47.57mg/100mL。
  4、土壤养分、叶片矿物质营养元素、果实品质间的相关性
  (1)土壤养分与叶片矿质营养元素的相关性
  土壤pH与叶片N、Mg、S、Fe、Mn、Zn呈极显著负相关,与其余元素呈正相关。土壤有机质与叶片P、K、Cu、B呈显著正相关,与其余元素呈负相关。
  叶片元素与土壤营养元素含量呈极显著正相关的主要有:N与Mn和Cu;Mg与Cu;S与Cu;Fe与Cu;Mn与Mn和Cu;B与Ca、Mg、Zn和B。叶片元素与土壤营养元素呈极显著负相关的主要有:N与Ca、Mg、Zn;Mg与Ca和B;S与Ca、Mg、Zn、B;Fe与Ca、Mg、Zn、B;Mn与Ca、Mg、Zn、B。
  (2)土壤和叶片营养元素与果实品质的相关性
  与果实品质相关性显著的土壤营养元素有B、Mg、Cu、Zn和Ca。叶片营养元素与果实品质间的相关性比土壤营养元素与果实品质间的相关性稍强。与果实品质相关性显著的叶片营养元素有Cu、Fe、S、K、N。
  5、华宁县柑橘园施肥状况
  华宁柑橘施肥主要为尿素、复合肥、过磷酸钙、硫酸钾和有机肥,每公顷柑橘园年平均施肥量为有机肥6642.15kg、过磷酸钙2418.79 kg、尿素823.99 kg、复合肥308.70 kg、硫酸钾270.70 kg;每公顷施用化肥换算为纯N、P、K分别为425.30 kg、336.60kg、181.70kg。有机肥种类较多,有些还加有化肥,养分含量差异大,按其氮磷钾含量平均3%、0.5%和1.5%计算(参考值),则每公顷施用有机肥折合纯N、P、K分别为199.30 kg、33.20 kg、99.60kg。每年每公顷柑橘园纯N、P、K分别为624.60 kg、369.80 kg、281.30 kg,N、P、K比例为1:0.59:0.45,理论上K施用比例偏低,但由于N过量施用,K的实际用量充足。
  总体来看,产量随肥料施用量增加而增加。高产柑橘园氮、磷、钾施用量分别是低产柑橘园的2.42倍、9.35倍、1.12倍。
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