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来源 :浙江大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
论文以不同品种枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.)花、果为试材,对其类胡萝卜素、齐墩果酸(OA)、熊果酸(UA)、苦杏仁甙、类黄酮和总酚等主要生物活性组分进行检测与含量分析,研究了
【作 者】
:
周春华
【出 处】
:
浙江大学
【发表日期】
:
2007年期
【关键词】
:
枇杷
花
果实
类胡萝卜素
齐墩果酸
熊果酸
苦杏仁甙
类黄酮
酚类
抗氧化活性
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