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傣药“麻欠”，学名毛大叶臭花椒(Zanthoxylum myriacanthum var.pubescens)，是芸香科花椒属植物，主要分布在云南西双版纳地区。由于具有特殊的柠檬香气，常被该地区少数民族用于烧烤、煲汤、腌肉等食品加工过程，是一种非常典型的民族食用香料。麻欠果实也具有治疗消化不良、清热解毒和消肿止痛的功效，并且傣医用麻欠树皮部位治疗肠炎、结肠炎等疾病，是一种常用的傣药植物。 对麻欠树皮石油醚萃取物通过GC-MS定性分析鉴定了44个化合物。对麻欠树皮乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物通过植化手段共鉴定了18个化合物，分别为:(S)-7-甲基十九烷基溴化物(1)、1-O-β-D-葡糖吡喃糖基-(2S,3R,4E，8E)-2-[(2-羟基十六酰)酪胺]-4，8-十八碳二烯基-1，3-二醇(2)、machilusmarin(3)、邻苯二甲酸二丁酯(4)、水杨酸(5)、对羟基苯甲酸(6)、腺苷(7)、alhagidin(8)、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯吡喃糖苷(9)、橙皮甙（橙皮素-7-O-芸香糖甙）(10)、rhoifoline B(11)、zanthoxyline dimethoxy derivative(12)、N-nortidine(13)、两面针碱(14)、β-谷甾醇(15)、豆甾醇(16)、胡萝卜昔(17)、decarine(18)。其中化合物1-14，18均为首次从该植物中分离得到。化合物1、3、8、10、12为首次从该属植物中分离得到。 检测总粗提物、萃取物及单体化合物在四个菌种上的最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)的抗菌活性及对炎症因子NO、TNF-α和IL-1β的抗炎活性，结果显示所有检测的样品没有显著的抗菌活性;总粗提物和三种萃取物均有抗炎活性，并且石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物抗炎活性较好;单体化合物苯并呋喃酮对抑制NO和TNF-α的合成上表现一定的抗炎活性;从乙酸乙酯萃取物中分离出的生物碱decarine对三种炎症因子均表现出较好的抗炎活性，其中对NO的半数抑制率IC50在RAW264.7细胞和THP-1细胞上检测结果分别为48.43μM和20.18μM。 本研究结果为傣药麻欠树皮的药理活性研究奠定基础，为傣药麻欠的药物开发利用提供科学依据以及理论指导。