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荔枝成花问题是生产和理论中的重大问题,成花不好严重影响了我国荔枝产业的发展。荔枝的成花与温度等气候条件关系密切。本研究于2006年10月至2008年12月在华南农业大学控温生长室进行了温度对‘三月红’荔枝成花诱导与分化的影响研究,观察分析了不同发育命运的花序原基形态学变化,研究了不同温度和不同初始处理状态对芽发育命运的影响;同时在控温生长室内研究了硝普钠和百草枯对‘糯米糍’荔枝雏形叶细胞超微结构的影响。分别研究了2008年初发生的极端低温天气对‘糯米糍’、‘妃子笑’荔枝不同分化状态的芽细胞结构的影响,以及2009年发生的霜冻天气对‘糯米糍’荔枝叶片和芽的细胞结构的影响。主要结果如下:
1.相同发育状态的‘三月红’在18/13℃的条件下比在15/8℃的条件下早开花,在15/8℃处理50 d后转移至18/13℃处理比在18/13℃处理转移至15/8℃下处理的植株早开花。‘三月红’花序和小花发育需要低温条件。材料初始的发育状态对‘三月红’成花有较大的影响,在低温条件下(15/8℃转移18/13℃或者18/13℃转移15/8)萌动的芽比休眠的芽更早成花,体积大的休眠芽体比体积小的休眠芽体更容易通过低温诱导最终成花。
2.一氧化氮发生剂硝普钠和诱导过氧化氢产生的百草枯处理使叶柄细胞结构发生了明显变化,主要变化是液泡膜包裹细胞其余成份,核仁变模糊并逐渐解体消失,解体分散的细胞核被液泡膜包裹,液泡互相溶合或者破裂,叶绿体和线粒体模糊,细胞最后完全变空或者仅含少量细胞质。结果显示硝普钠和百草枯处理可能诱导了雏形叶叶柄细胞发生程序性死亡。
3.通过不同发育进程的花芽扫描电镜结构和透射电镜结构对比观察发现,“白点期”(花序原基)芽的结构受破坏程度比“花序形成期”和“小花期形成期”小,表明“白点期”花芽的抗寒性比“花序形成期”和“小花形成期”强。霜冻对‘糯米糍’荔枝影响比低温寒潮严重。