【摘 要】
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民以食为天,食以安为先。食品安全是非常重大的民生问题,与公众身体健康息息相关,与经济贸易健康和社会稳定和谐直接相关。近年来我国连续发生多起恶性食品事故,导致公众消费
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民以食为天,食以安为先。食品安全是非常重大的民生问题,与公众身体健康息息相关,与经济贸易健康和社会稳定和谐直接相关。近年来我国连续发生多起恶性食品事故,导致公众消费者对食品安全状况表示深刻担忧。当前,我国经济发展水平处于初级阶段,经济长足发展依旧是当地政府的第一考虑,而放任市场自由竞争不能实现食品行业健康发展。在这种形势下,如何以有限的财力与人力做好食品安全监管工作,减少食品安全问题事件的发生,是当下各级政府急需解决的难题。威海市是山东省有名的沿海城市之一,地理位置优越,气候良好,环境优美,民风质朴,"走遍四海、还是威海"的宣传语广为流传。威海经济较为活跃,食品市场比较发达,在食品安全监管中具有一定意义。本文以威海市食品安全监管为研究对象,从威海市食品安全现状入手,通过调查问卷、统计分析等方法提炼威海市食品安全监管中存在的问题,剖析成因,同时借鉴新加坡、香港等发达地区经验做法,从理顺监管机构、多元社会主体共治等方面提出完善其食品安全监管的对策建议,为威海及相关城市提供有益参考。改善食品安全监管,首先要建立合理的食品安全监管格局;其次要提高基层监管能力,加快信息化监管建设;再要完善有关食品安全监管的法律体系,规范食品安全违法行为处罚;最后,深化食品安全监管的社会共治机制。通过以上途径来解决威海市食品安全监管问题。
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