【摘 要】
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原花青素(proanthocyanidin，简称OPC)是广泛存在于植物中的一类多酚类化合物。原花青素由儿茶素，表儿茶素聚合而成。具有清除体内自由基、抗脂质氧化、延缓机体衰老、预防心血
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原花青素(proanthocyanidin，简称OPC)是广泛存在于植物中的一类多酚类化合物。原花青素由儿茶素，表儿茶素聚合而成。具有清除体内自由基、抗脂质氧化、延缓机体衰老、预防心血管疾病等多种生物活性，其高效、低毒、高生物利用度，使其在医药、化妆品及保健食品等领域具有广泛的用途。对原花青素的研究引起人们越来越多的关注。本文通过设计合成利用多重弱相互作用及其协同效应来提高吸附树脂对原花青素的吸附选择性。根据原花青素含有疏水性的苯环和酚羟基的特点，合成含有苯环和酰胺基的二乙烯苯—异氰酸三烯丙基酯—丙烯腈三元共聚大孔树脂，当三者的比例为4/4/2，采用甲苯为致孔剂，致孔剂与单体比例为120％时所合成的三元共聚物对原花青素的吸附量最高。
这种聚丙烯腈树脂通过酸性水解能得到聚丙烯酰胺树脂，比较水解前后的两种树脂，表明：水解后的聚丙烯酰胺树脂对原花青素的吸附量并没有提高。
根据酚类物质的结构特点，利用弱相互作用间的协同效应，我们设计合成了几种胺基树脂和乙酰化树脂。考察它们对原花青素的吸附，结果表明：乙酰化树脂(PS55-4NA)对原花青素的吸附量较大，而且用乙醇作为洗脱剂较易洗脱下来多酚类物质，说明该树脂对原花青素吸附的选择性和吸附容量均较好。胺基树脂(PS55-4N)对原花青素的吸附量也较大，用含1％的盐酸乙醇溶液较易洗脱多酚类物质。与传统的吸附树脂相比较，利用弱相互作用间的协同效应合成的这两种树脂不仅具有较高吸附选择性，同时也具有较高的吸附容量。而且合成过程简单，方法成熟，相比于亲和吸附剂以及分子印迹化合物具有价廉易得等特性，因此对设计合成具有选择性吸附作用的聚合物吸附剂具有一定的指导作用，特别是在对天然产物的分离与纯化的应用中。
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