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随着生活水平的不断提高，人们对食品的无害性、营养性和口感等性能指标提出了更高的要求，以往粮食通常采用降低含水量的措施以保证常温储存下不致霉化变质，但是这不能控制其自然陈化，过低的水分含量也影响粮食的口感和新鲜度。近年来先进的粮食存储理论证明，采用低温储存是粮食保鲜、延缓陈化的有效途径。当前很多家庭因储米方式不当出现大米变质甚至生虫的现象，因此研制温控粮食储存器对于家庭粮食储存具有重要意义。目前，国内外市场上的家用冰箱制冷技术主要有压缩式、扩散吸收式、半导体式这三种制冷方式。扩散吸收式主要是加热制冷机发生器的浓溶液实现制冷循环，而半导体式工作时需要保持热端良好的散热，当制冷功率较大时甚至需要额外的能量驱动风扇散热，热端散失的热量及驱动风扇的额外能量导致制冷器的效率较低，并带来一定的噪音，降低其寿命，制约了半导体式制冷的发展。为提高制冷系统的效率，本文综合两种制冷方式的特点，提出了混合制冷的策略，回收半导体制冷片热端散失的热量作为扩散吸收式制冷系统的一部分动力，并以基于混合制冷系统的粮食储存器作为实验平台，对预热法进行实验验证，相对于单独采用扩散吸收式制冷，混合制冷预热法加快了系统的降温速度，提高了系统整体的制冷效率，更为节能。本文使用DXP软件设计了以STM32F103为处理器的硬件电路，包括电源板、控制板及驱动板，集成了温湿度采集模块、超声波料位采集模块、半导体制冷H桥驱动模块、吸收式制冷可控硅驱动模块及WIFI模块等。采用液晶触摸屏及远程客户端两种人机交互方案，实现了粮食储存器的家居智能化，提高用户控制粮食储存器的方便性。在MDK开发环境下对STM32进行嵌入式编程，为提高系统的实时性，在STM32F103处理器内部嵌入实时多任务操作系统UCOS-II，实现了温湿度、料位等数据实时采集处理，并显示在液晶触摸屏上。对采集的温度值进行滑动平均滤波处理，提高数据的准确性，为模糊控制打下基础。在LABVIEW平台下编写客户端软件，实现了与控制电路上的WIFI模块的数据交换，设计了基于物联网技术的的远程监测平台，实现了粮食储存器智能家居化。数据通信方面，为保证数据传输的可靠性及稳定性，采用TCP/IP网络通信协议。由于基于混合制冷方式的制冷系统系统结构复杂，无法得到精确的数学模型，传统的控制方法难以获得良好的效果，本文通过结合两种制冷系统的不同特点，提出了混合制冷的温度模糊控制策略，相对于位式控制，混合制冷系统的这种温度控制策略，温度的准确性和稳定性明显提高，系统的总耗电量也得到明显降低。