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目的：研究发酵乳酸菌对高脂血症大白鼠血清相关激素以及肾功四项生化指标的影响。方法：实验将大白鼠随机分为空白组、高脂组、预防1、2、3组。空白组饲喂普通饲料,高脂组和预防1、2、3组饲喂高脂饲料。预防1、2、3组分别灌喂发酵乳酸菌1、2、3,实验进行第14d后,禁食不禁水12h,各组随机挑选16只大白鼠(雌雄各半)采血并分离血清。测得高脂组血清CHO和LDL-C明显升高,HDL-C明显降低,说明大白鼠高脂血症模型成功建立。造模建立成功之后,将高脂组的大白鼠即高脂血症大白鼠重新随机分组,分为高脂组、治疗1、2、3组、普通饲料组、药物组。普通饲料组饲喂基础饲料,高脂组、治疗1、2、3组饲喂高脂饲料,药物组饲喂高脂饲料和降脂药物。实验进行3个周期,每30d为一个周期,每个周期各组分别取16只大白鼠采血并分离血清,进行激素与肾功四项生化指标的检测。结果：高脂血症会使促甲状腺激素、瘦素升高,可能使游离甲状腺素升高；使雌二醇、孕酮、睾酮降低,饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌使雌二醇、孕酮升高,使游离甲状腺素、瘦素降低,可能使生长激素释放激素降低。在高脂血症条件下,通过发酵乳酸菌调节,雌二醇、孕酮、皮质醇升高,促甲状腺激素降低;通过药物调节,孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高,促甲状腺激素降低；通过普通饲料调节,孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高,促甲状腺激素降低。高脂血症可以使血清尿酸升高,可能使血清肌酐、尿素氮、磷升高；饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌可能使血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷降低；高脂血症条件下,通过发酵乳酸菌、药物、普通饲料调节,可能使血清尿酸、肌酐、尿素氮、磷降低。结论：高脂血症会使促甲状腺激素、瘦素、血清尿酸升高,使雌二醇、孕酮、睾酮降低；饲喂高脂饲料同时灌胃发酵乳酸菌可以使雌二醇、孕酮升高,使游离甲状腺素、瘦素降低。在高脂血症条件下,通过发酵乳酸菌调节,雌二醇、孕酮、皮质醇升高,促甲状腺激素降低；通过药物调节,孕酮、生长激素释放激素、‘皮质醇升高,促甲状腺激素降低；通过普通饲料调节,孕酮、生长激素释放激素、皮质醇升高,促甲状腺激素降低。