我国食品安全与企业社会责任机制建构

• 作 者: 石东玉
• 机 构: 宁夏大学
• 出 处: 宁夏大学
• 发表日期: 2011年期
• 关键词: 食品安全 企业社会责任 责任机制

随着经济全球化的发展和人们经济民主意识的提高，企业社会责任的问题已经越来越多地成为人们关注的问题。从国内情况看，我国自从加入世界贸易组织以来，已逐步成为全球化浪潮的重要组成部分。作为全球资本与产业链中的一环，国际社会日趋关注的“企业社会责任”活动越来越直接影响到我国经济社会的发展。也就是说，企业在追求自身经济利益的同时，还要承担法律、道德和慈善方面的责任。人无信难行，企业有责乃远。　　
食品是人类赖以生存的基本物质条件，是人们生活中最基本的必需品，也是社会和谐发展的根本要素。改革开放以来，我国的食品企业发展迅速，许多食品的产量已居世界前列。而食品安全问题也随之产生，近年来，接连不断出现的食品安全问题，已经严重威胁到人民群众的身体健康和生命安全。　　
本文以食品企业的社会责任为研究对象，透过近几年出现的食品安全事故，探析食品企业承担社会责任的现状，认真剖析我国食品企业社会责任存在的问题及根源，探讨在可持续发展的背景下，如何提升食品企业的社会责任，研究总结出提升我国食品企业社会责任的若干建议。　　
从长远的角度看，企业承担相应的社会责任能赢得社会信任，从某种意义上说也是企业的一种财富。许多精明的企业家发现，如果以欺诈行为去赚钱，到头来必定会搬起石头砸自己的脚。因为，企业在市场竞争中自觉承担相应的社会责任，就容易获得社会的接受，企业及其它的产品和服务容易在社会公众中获得更高的信任程度。这种良好的企业信誉对于企业来说本身就是一笔可观的无形资产，有助于企业在市场竞争中获得更有利的地位，增强企业持续的获利能力。民以食为天，在以人为本的今天必须将食品安全放在重要位置来管理，作为市场主体的食品企业必须具有起码的道德观、社会责任感。