【摘 要】
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浓缩是中药制药行业中重要的单元操作,目前对于中药的浓缩主要是以蒸发浓缩方式为主,浓缩的目的是在不影响药效的情况下尽量减少用药剂量。但是由于中药成分的复杂性,以及中
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浓缩是中药制药行业中重要的单元操作,目前对于中药的浓缩主要是以蒸发浓缩方式为主,浓缩的目的是在不影响药效的情况下尽量减少用药剂量。但是由于中药成分的复杂性,以及中药在加热过程中的未知变化,这都给中药的浓缩带来了困难,因此选择一台合适的蒸发设备以及合理的操作参数显得尤为重要。本文首先利用Fluent这个模拟平台,模拟计算蒸发浓缩过程中料液在刮板薄膜蒸发器中的温度场和速度场的分布情况,并针对中药热力蒸发浓缩工艺的要求,以板蓝根浸提液为实验物料,刮板薄膜蒸发器为主要实验设备。研究了个操作参数对板蓝根浸提液浓缩效果的影响。实验结果表明：(1)利用Fluent平台建立了刮板薄膜蒸发器中流体的温度场和速度场分布。温度场的总体分布是在轴向上由入口到出口先增高,在蒸发段达到最高,在出口附近出现温度下降,蒸发段随着刮板转速的提高和进料流量的减小而增大,但在实际操作中还要避免过小的进料量；速度的分布总体是沿膜厚的方向出现逐渐增大的趋势,速度会随着进料量和刮板转速的增加而增大,即料液的湍动程度加剧,但有效蒸发面积不一定增大。(2)蒸发器传热系数随物料流量的增加而增大,但是存在某一峰值,超过这-峰值,传热系数会随物料流量的增加而减小；随蒸发温度的提高而增大；随物料浓度的增大而减小。(3)通过对板蓝根浸提液的蒸发浓缩实验可以得到：蒸发温度越高,传热温差越大,进料流量越大,越有利于板蓝根浸提液的浓缩,但是,在实际操作中,还要注意三者的有机结合以及考虑设备的投入成本。(4)通过简单的高效液相色谱法检测板蓝根中L-精氨酸的含量可以很好的评价板蓝根的质量。
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