产业链管理对银杏标准化种植模式影响的实证研究

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我国是银杏生产大国,但我国银杏产业发展相对滞后,银杏的种植、加工、流通各环节还未能形成一个有机整体。在银杏的种植领域,由于缺乏统一的生产标准以及有效的质量管理,直接影响到产业下游产品品质,并使得银杏种植户利益受损。如何破解产业难题,快速提升我国银杏制品国际竞争力是摆在我们面前一项紧迫的任务。国内外研究表明,农业产业链是将农产品由原产地推向市场的有效途径,在克服农业风险、促进农村经济结构调整和促进农民增收方面都有着显著的效果。银杏产业链涵盖了食品、日化、医药等众多领域,导入产业链管理不仅可以充分发挥我国银杏资源优势,同时也加速我国银杏产业发展进程。本文基于果农角度,着重研究了产业链管理对果农种植模式选择所产生的影响,以探讨其在提升银杏种植品质方面所发挥的作用,从而为我国银杏产业的发展提供些许理论和实践价值。本文首先介绍了我国的银杏资源及种植概况,结合我国实际情况,经论证提出标准化发展战略,即通过推广标准化种植来提高银杏品质、调整产业结构,从而增强我国银杏制品国际竞争力;在明确标准化发展策略基础之上,本文分析了我国银杏产业链发展现状,并且与国外先进产业链进行对比,找出差距所在,即精深加工水平低,市场流通不畅及品牌意识不强等。提出两条符合国情的竞争策略即低端以及差异化策略,通过导入产业链管理,依托产业链合作组织进行落实;在主体部分,本文采用了规范与实证分析相结合的方法,运用Logistic模型,研究了产业链管理对果农标准化种植模式选择的影响。将加入产业链合作组织以及未加入产业链合作组织的果农分别进行研究,得出产业链管理特征变量是影响果农生产模式选择显著变量这一重要结论。全文从产业链管理的视角探讨了发展银杏产业的途径与方案,指出以发展高效农业为契机,借助产业链管理推广银杏标准化种植是符合我国“小果农、大市场”国情的现实之举,一方面为发展银杏产业奠定了坚实基础,另一方面也为农民增收开辟了新渠道。
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