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目的：通过对运动小鼠补充维生素E与硒，来研究维生素E与硒的抗氧化及抗疲劳作用。
方法：采用健康雄性昆明小鼠32只，经过一周适应性训练后，将其分为四组，及运动对照组(C组)，运动加维生素E组(V组)，运动加硒组(S组)，运动加维生素E与硒混合组(M组)，各组小鼠每天下午进行游泳训练，C组用1ml的生理盐水灌胃，V组用200mg/kg的维生素E溶液灌胃。S组小鼠每次在运动前用0.2mg/kg硒溶液灌胃。M组小鼠每次在运动前用200mg/kg的维生素E和0.2mg/kg硒溶液灌胃。连续给药3周后，各组小鼠尾部负重进行一次性力竭游泳，然后处死分别测定的各组小鼠体重变化情况、力竭游泳时间、血乳酸浓度、血糖浓度、血尿素氮含量、肌酸激酶含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量。
结果：各组小鼠体重均增加，给药组与对照组比较无显著性差异。力竭游泳时间，与C组相比较，V组、S组均有延长，但无显著性差异，M组有显著性差异(P<0.05)。与C组相比较，各组给药组小鼠的血乳酸水平降低，血糖浓度升高，但无显著性差异，血尿素氮值显著性降低(P<0.05)，血液中肌酸激酶值显著性增加(P<0.05)。与C组相比较，V组、S组血液中的SOD活性、GSH-Px活性增强(P<0.05)，M组的SOD活性、GSH-Px活性与对照组有非常显著性差异(P<0.01)，而且与V组、S组的SOD活性、GSH-Px活性相比较显著性增强(P<0.05)，各组给药组的MDA含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比，各组给药组骨骼肌中SOD活性显著性增强(P<0.05)，V组、S组的GSH-Px活性显著性增强(P<0.05)，M组GSH-Px活性有非常显著性差异(P<0.01)，而且与V组比较，M组GSH-Px活性显著性增强(P<0.05)。V组、S组的MDA含量显著降低(P<0.05)，M组有非常显著性差异(P<0.01)，而且M组GSH-Px活性显著高于V组、S组(P<0.05)。
结论：维生素E和硒可以通过增加SOD、GSH-Px的活性，减少MDA的生成，减少细胞膜受损，表明维生素E和硒有抗氧化和抗抗疲劳的作用，可以使体能运动能力加强，保护机体，而且两者联合使用有一定的协同作用。