农产品流通模式对农户收入的影响研究——基于“农超对接”利益分配的视角

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“农超对接”就是超市直接向农产品的生产者购买农产品,或者农产品生产者直接把自己生产的产品销售给超市。”它是农产品流通渠道演变的一次革命,对中国农业生产的发展至关重要。它为优良农产品进入市场搭建了平台,削减了流通成本,将小生产与大市场对接起来,优化了农产品供应链,缩短了农产品流通渠道,农民可以参与到农产品供应链的内部,通过压缩渠道、提升流通效率而获得更多的收入;“农超对接”为传统的农产品流通模式提供了新的视角。
  本文基于供应链各结点利益合理分配的视角,从提高农户的收入角度出发,研究“农超对接”的利益分配问题。第一章介绍了农业产业现代化背景下农民增产不增收的现状以及农产品流通中供应链的利益分配问题;第二章是综述,收集整理了农副产品收益分配的相关理论,阐述了国内外农副产品流通渠道已有的相关研究;第三章分析了农产品流通模式选择如何影响农民收入,以及“农超对接”模式出现的背景与发展现状、意义,阐述了“农超对接”对于农户增收的重要性;第四章构建了“农超对接”供应链上各利益主体的二个博弈模型并运用shapley值法对利益分配结果进行初级分配。首先构建了分散的农户与超市构成的二级简短供应链博弈模型,得出影响农户利益分配的因子是农产品的价格;然后构建了由农户、合作社以及超市形成的三级“农超对接”供应链博弈模型,通过三者的利益博弈模型得出集中决策合作下整个供应链的利益最大化,筛选出农户、合作社和超市的最优决策,运用shapley值法对合作状态下的供应链利益进行处及分配。为了进一步论证“农超对接”中农户参与合作社与超市进行对接使得收入增长,第五章进行了案例分析,选取了乳制品行业的牛奶产品进行“农超对接”供应链的利益分配问题的研究。在第四章的基础上,对shapley值法进行了风险因子的修正,利用网络分析法确定农户、合作社与超市在“农超对接”供应链中各自所占的风险权重,以此确定风险因子,利用带风险因子的Shapley值法对“农超对接”供应链收益进行最终分配。通过最终分配结果对乳制品行业的发展提出了建议和意见。第六章是研究结论与政策建议,针对研究中存在的问题,分析“农超对接”模式存在的问题,找出“农超对接”中的合作方式与利益分配模式,公平分配,确保农民的利益。
  本文的创新点在于:(1)从研究方法来看,以往的研究大多集中在研究合作社与超市二者的利益以及利益分配上,没有深入研究分散的小农与整个市场的利益关系,本文引入了各个主体在生产、采购或者销售过程中的损耗率,通过反需求函数,构建农户、农民专业合作社与超市的博弈模型,筛选出三者的最优决策,而且还分析了分散的农户与大市场的利益博弈,为“农超对接”的实施提供了更为有效的理论依据;除此之外,由于农户自身力量薄弱,面对的风险也远远超过其他主体,因此构建“农超对接”风险指标体系,采用网络分析法测算各自的风险系数,通过问卷调查的方式获取了风险因素的原始数据建立了风险权重的判断矩阵,利用带风险因子的Shapley值法对“农超对接”收益进行分配,均衡风险与收益关系。(2)从研究的内容来看,以往的对于“农超对接”的研究大多是从合作社或者超市的角度入手,而对于农民增产不增收的问题却研究较少,或者是研究了却没有提出实质性的政策建议和解决办法,本文试图从农户增收的角度,通过合作博弈的方法找出影响农户增收的利益因子并提出建议和意见。并对“农超对接”供应链的研究选取了牛奶这一日常消费品作为案例分析,对我国乳制品行业的发展提出了宝贵的建议和意见。
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