【摘 要】
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论文的具体研究工作创新之处摘要如下:首先对酸水解植物蛋白中氯丙醇分析方法进行研究,确定一种以七氟丁酰咪唑为衍行剂同时分析三种成份的新方法,同时优化了衍生条件.对植物
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论文的具体研究工作创新之处摘要如下:首先对酸水解植物蛋白中氯丙醇分析方法进行研究,确定一种以七氟丁酰咪唑为衍行剂同时分析三种成份的新方法,同时优化了衍生条件.对植物蛋白常规加热水解进行了研究,通过对四个评价指标的回归分析,分别得出相应的回归方程.对植物蛋白微波加热水解进行了研究,通过对四个评价指标的回归分析,分别得出相应的回归方程.对植物蛋白超声波水解进行了研究,通过对四个评价指标的回归分析,分别得出相应的回归方程.该论文研究确定了一种最佳离子交换树脂及其静态吸附条件;采用均匀设计优化了动态吸附和洗脱条件,使水解产物中三种有毒成份完全去除,同时氨基酸的损作较少.采用吸附剂可以将酸水解植物蛋白的氨基酸和氯丙醇分离.该论文研究了确定了一种最佳吸附剂及其静态吸附条件;采用均匀设计和模糊综合评判方式决定动态吸附分离的最优条件.
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