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隐喻不仅是文学表达中的一种修辞手段，也是以人类基本经验为基础的一种认知方式。语言中的隐喻反映了人们的思维和行为特点。含“吃”词语的隐喻在各种语言中普遍存在，在汉、越语中特别丰富。本文以汉、越两种语言中的含“吃“词语隐喻为研究对象，以概念隐喻理论及方法为指导，从确定“吃”的语义和吃隐喻研究范围出发，从认知语言学和文化语言学的角度，具体分析了汉、越语中与“吃”有关的词汇，对汉、越语中含“吃”词语的隐喻进行了深入对比研究，分析对比了汉、越语含“吃“词语隐喻的概念隐喻类型、隐喻内涵等，阐明了汉越两种语言中吃的隐喻的普遍性及差异性原因，论述了“吃”隐喻的认知普遍性和文化相关性等问题。