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随着全球经济一体化，社会对兼有专业技术和英语技能的高级技术人才的需求，引起了高职院校对专业人才的培养的高度重视。然而，在高职院校中，专业英语课程在教材选择、教学重点、教学方法等方面都存在一些问题。本研究即是对高职院校专业英语课程教育进行的研究，侧重对学生英语听说能力的培养。
本文以提高高职院校专业英语教学质量为目的，从ESP理论出发，分析专门用途英语的相关理论，根据需求分析，开展在校学生问卷调查，同时对毕业生学生，任课教师和用人单位进行访谈，通过对调查、访谈结果的分析，了解学生的学习需求，发现在专门用途英语课程运行中存在的问题，提出相应建议。随后，尝试进行教学实践研究。以天津工程职业技术学院石油工程专业的两个班级作为研究对象，一个作为实验班，一个作为对照班，分别采用专门用途英语教学法和传统教学法，通过一学期的教学实验，验证在ESP理论指导下，基于学生需求分析的教学模式相比与传统的教学模式，成绩有明显提高，从而探讨如何改进专业英语课程的教学模式，以提高学生的英语听说能力。
最后，笔者指出本研究存在的不足之处，并对专门用途英语教学的改进提出建议;为同类院校的专业英语听说能力的培养提供借鉴，希望能够更好的推动并完善专业英语的听说教学。