【摘 要】
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该文以城市泔脚垃圾为对象,进行了全面的理论和实验研究,主要内容包括：（1）利用关联度分析和灰色预测理论,对泔脚垃圾的社会构成特征进行了因子分析,并对其产生量进行了理论预测,
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该文以城市泔脚垃圾为对象,进行了全面的理论和实验研究,主要内容包括：（1）利用关联度分析和灰色预测理论,对泔脚垃圾的社会构成特征进行了因子分析,并对其产生量进行了理论预测,建立了相应的预测模型;（2）对泔脚垃圾的主要营养成份进行了统计分析,研究了高温预处理过程对泔脚营养成份产生的影响;（3）利用量子生物学和量子化学方法,计算了高温预处理对泔脚中淀粉、蛋白质、油脂等营养成份的化学结构与能量传递等的影响,并将它们化学断键所需总能量与高温过程提供的总热能进行了关联;（4）对高温预处理后的泔脚,利用微生物发酵技术进行资源利用,筛选出适宜的菌种并进行复合培养,进而对培养基、无机盐等培养条件进行了系统的研究和优化;（5）1升气升式反应器研究表明,外循环反应器更有利于微生物的生长代谢,且获得的菌体生物量优于摇瓶试验;（6）推导出了微生物发酵过程的生化反应计量式,并对复合发酵机理进行了研究和探索,提出了复合菌种生长的宏观反应过程模型;（7）利用UASB和SBR工艺对发酵后废水进行了初步处理,以减轻排放废水对环境的污染.
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