【摘 要】
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我国的水资源在时间和空间分布上都极不均衡,还存在浪费多、污染重等问题,而且随着现代农业的发展,灌溉面积不断增大,水资源供应的现状日趋严峻。传统的蔬菜种植普遍用肥过量
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我国的水资源在时间和空间分布上都极不均衡,还存在浪费多、污染重等问题,而且随着现代农业的发展,灌溉面积不断增大,水资源供应的现状日趋严峻。传统的蔬菜种植普遍用肥过量,浪费肥料的同时还对农田土壤造成了很大的破坏。本研究在对上海郊区蔬菜种植水肥应用情况的调查分析基础上,以常见的大棚蔬菜番茄和青菜为试验对象,考察渗灌和微喷灌技术对大棚蔬菜的生长、营养品质及土壤化学指标的影响,分析渗灌和微喷灌技术在大棚蔬菜种植上的应用效果。其主要研究结果如下:1、上海地区肥水管理的调查结果表明,蔬菜种植上应用微喷灌、滴灌技术可有效节省灌溉用水,对比畦灌等传统灌溉方式,平均节水可达60%以上。2、渗灌技术能有效促进大棚番茄生长,株高平均增高14.37cm,Vc和可溶性糖的含量分别提升20.8%和17.9%,酸度显著下降,番茄的口感显著提升,并且产量提高12%以上。渗灌技术比较适合番茄等茄果类蔬菜的大棚种植。3、渗灌技术在大棚青菜的种植上表现不佳,对青菜生长的提升不明显,产量降低16.5%,且土壤硝酸盐含量升高38%以上,青菜品质相对较差,还会出现灌溉不均匀的问题。渗灌技术不适合青菜等叶菜类蔬菜的大棚种植。4、微喷灌技术可使青菜增产14.1%,可溶性蛋白质及可溶性糖含量分别提高44.7%和123.5%,且青菜硝酸盐含量降低7.7%,土壤硝酸盐的含量降低37.3%,在大棚青菜的应用效果上显著优于渗灌技术。微喷灌技术适合青菜等叶菜类蔬菜的大棚种植。5、水溶性肥料有较好的水溶性,随灌溉水喷洒到土壤,利于作物吸收,促进作物生长,可将青菜大棚土壤硝酸盐的含量降低30%以上。结合水溶性肥料,渗灌技术和微喷灌技术可进一步提升水肥的利用效率,从而进一步提升作物的品质和产量。
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