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蜡梅(Chimonanthus praecox (L.)Link)是我国重要的传统名花之一,其药用、园林用途、经济用途十分广泛。北方地区蜡梅常在花期遭受寒害,而有关其具体抗寒程度及相关生理生化指标的研究至今尚未报道。鉴定蜡梅品种的抗寒力,对于种质资源的评价、推广和利用都具有重要的意义。本研究以‘琥珀’(Ch. praecox‘Hupo’)、‘玉碗藏红’(Ch. praecox‘Yuwan Canghong’)、‘出水芙蓉’(Ch. praecox‘Chushui Furong’)3个蜡梅品种为试验材料,综合运用方差分析、主成分分析、隶属函数分析等方法从细胞、生理生化角度对其抗寒性进行了系统研究,主要结果如下:1.越冬过程中,3个品种的生理生化指标变化趋势基本一致。从整体水平看,‘玉碗藏红’的组织含水量变化相对较稳定,相对电导率和MDA含量最小,保护酶活性、可溶性蛋白、可溶性糖含量和叶绿素含量最大,而‘琥珀’的组织含水量变化较大,相对电导率和MDA含量最大,保护酶活性、可溶性蛋白、可溶性糖含量和叶绿素含量最小,‘出水芙蓉’的各生理生化指标水平居中。2.对3个品种的枝条横切面进行电镜扫描和测量,表明木质部面积比例与蜡梅抗寒性呈正相关,韧皮部面积比例与抗寒性呈负相关。3.人工低温处理过程中,3个品种的各生理生化指标变化趋势基本一致。根据Logistic回归方程得出3个品种的半致死温度分别为-21.2℃、-24.2℃和-22.5℃,与恢复生长试验结果吻合。相对电导率、半致死温度、MDA含量与蜡梅抗寒性成负相关,保护酶活性、可溶性蛋白、可溶性糖含量和叶绿素含量与蜡梅抗寒性正相关。4.通过主成分分析,认为保护酶、可溶性糖、质膜透性、膜脂过氧化及萌芽率与蜡梅抗寒性的关系相对较密切。5.通过隶属函数分析,得出参试的3个品种抗寒能力依次为:‘玉碗藏红’>‘出水芙蓉’>‘琥珀’。