我国蔬菜批发市场现状以及批发价格分析

来源 :中国农业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kefamz
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该文以蔬菜批发市场为对象,从批发市场的发展、批发价格的形成和批发价格时空变化的趋势及成因这几个方面,对现阶段中国批发市场现状和价格的形成与变化进行了研究分析,提出其发展过程中的成功与不足,揭示出现阶段中国批发价格形成过程中的先天性不足和价格变化的规律性,论文的主要结论如下:1、蔬菜批发市场体系建设方面已初具规模,成为蔬菜商品流通中一具中心枢纽.2、批发市场的发展尚属新生事物,有很多不健全和有待改进的地方.一是代表农民利益的中介组织的缺乏,导致流通过程中利益分配不合理;二是国家宏观调控不足,导致批发市场在地域分布上的严重不均衡;三是基础设施的缺乏和现有设施的利用效率不高;四是对手交易方式的相对落后,导致价格形成的偶然性和不准确性等等问题都在严重制约着批发市场流通效率的提高.3、价格变化从时间上讲:同一地区,不同时期,淡旺季菜价差别很大,特别是在寒冷的北方,同一菜种的菜价可相差5-6倍;年度内同一气候环境的地区,价格变化量现一定的周期性;随着生产技术的发展和保护地面积的不断增加,几个来市场的蔬菜价格在正常年份下每年同期基本呈现下降的趋势;同一年度不同时期菜价的变化幅度从北到南越来越小.4、价格变化从地域上来讲:同一时期内,不同地域间的菜价差别很大;年度菜价变化南北方有不同的周期性;产、消两地间的菜价变化比较吻合.5、蔬菜价格变化成因主要有,供给方面:气候因素、保护地生产水平;需求方面:收入水平、消费偏好和不同产品相对替代性;流通方面:交通、信息环境等等.
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