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任何企业要想生存并得到长期的发展,就一定要有可靠的质量保证。企业在管理的过程中越来越重视质量的管理和控制。在当前市场竞争的环境下,质量控制学科也有了较快的发展,得到了进一步的完善,一些非常有用的管理思想已经逐渐对企业的质量策划、管理以及控制等产生了重要的影响。本论文针对潍坊市万合园工程项目的施工,通过采用质量控制方面的理论以及实际应用方法对各个施工阶段展开的管理工作进行了深刻的分析和研究,针对工作中存在的不足之处进行了详细的施工安排以及工作分析：首先,本文详细的阐述了建筑工程项目当中对施工质量的控制情况,分析了在质量控制中所遵循的基本原理以及实际采取的数理统计方法。其次,通过对潍坊市万合园工程项目本身具有的特点以及实际施工的概况等进行介绍,找出工程项目在施工质量保证方面存在问题以及隐患,采取相应的措施进行改进。并且通过引入质量控制这一重要概念,针对施工中的各个阶段,采取数理统计方法进一步控制了混凝土的施工强度。最后,提出了有效控制该项目工程施工质量的措施和对策,通过建立并完善质量控制方面的组织技术措施,进一步提高施工准备阶段以及具体施工阶段的质量控制水平,制定了更加全面的、系统的质量控制任务、目标以及计划等。本文主要将潍坊市万合园工程项目的实际施工作为分析案例,通过采用科学合理的数据分析方法,结合准确可靠的定量分析工具进行项目质量的分析,针对分析结果中存在的质量控制方面的问题,展开下一步的预测工作,希望这些方法以及方案可以对日后的质量控制起到一定的帮助。