【摘 要】
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酿酒葡萄种植观光园,指以酿酒葡萄种植资源为基础,利用酿酒葡萄生产、葡萄酒酿造活动、葡萄园田园景观和葡萄园特有的人文景观开展农业观光,并随着葡萄酒业的兴起得到了快速
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酿酒葡萄种植观光园,指以酿酒葡萄种植资源为基础,利用酿酒葡萄生产、葡萄酒酿造活动、葡萄园田园景观和葡萄园特有的人文景观开展农业观光,并随着葡萄酒业的兴起得到了快速的发展。目前,在风景园林规划领域,鲜有从酿酒葡萄种植观光园的文化特性,即葡萄文化出发,针对园林规划设计的理论和方法作系统分析和总结。本文以酿酒葡萄种植观光园为研究对象,从风景园林规划设计的角度出发,并结合多学科的理论,通过对相关文献的研究、调查分析和项目实践,对酿酒葡萄种植观光园的葡萄文化导入及规划设计理论和方法进行了探讨。主要研究结果如下：(1)通过阐述酿酒葡萄种植观光园的产生背景、相关概念及国内外研究概况,分析了它的类型、功能、特征,明晰了与其发展有关的问题,在深入探讨酿酒葡萄种植观光园规划设计的相关理论的基础上,提出了规划设计的原则。(2)在明晰葡萄文化定义和特性的基础上,针对酿酒葡萄种植观光园中重要的文化要素,探索出从物质文化和精神文化两方面导入葡萄文化的具体手法。(3)依据文章中所总结的理论和文化导入手法,提出酿酒葡萄种植观光园规划设计的具体思路。(4)以具体实践项目为例,针对文章中所提出的理论方法和葡萄文化导入手法如何指导实践进行了探讨,总结经验,提出了进一步的研究展望。
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