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在高施氮水平和低氮肥利用率的蔬菜生产系统中，N2O排放量与氮肥施用量之间的定量关系吸引了广泛的研究。N2O排放量随氮肥施用量增加而增加，但N2O排放系数与氮肥施用量之间的关系不一致，因而N2O排放量与氮肥施用量之间的定量关系到目前为止还没有一致的结论。硝化抑制剂在其他生态系统中对N2O排放有较好的抑制效果，但在蔬菜地对N2O排放的研究较少，效果还不明确。为了进一步探究N2O排放量与氮肥施用量在菜地上的定量关系，以及研究硝化抑制剂在菜地上减少N2O排放的效果，开展了室内培养试验、室外培养试验和大田试验。 室内培养和大田试验的研究结果表明，与常规尿素相比，硝化抑制剂均能够抑制菜地土壤N2O排放。室内培养对采自新疆和江苏的两种菜园土同时进行了研究，结果表明施用硝化抑制剂能降低菜园土N2O排放，平均抑制率分别58.72％、74.35％。大田试验在江苏常熟展开，在连续种植四季蔬菜、观测期约1年的时间长度内，氮肥施用水平为N867、1300和1733 kg.hm-2时，相应的施用硝化抑制剂时，对N2O的抑制率分别为8.75％，21.00％，25.28％。 室外培养的研究结果表明，随着氮肥施用量增加，N2O排放量也增加，施氮水平为100、200、300、400、500和600 kg N hm-2时，其N2O排放系数分别为0.57、0.37、0.35、0.33、0.33和0.31％;随着氮肥施用量的增加，N2O排放系数呈下降趋势。大田试验中在观测期约1年的时间长度内，随着氮肥施用量增加，N2O排放也增加;氮肥施用水平为N867、1300、1733kghm-2时，施用常规尿素与施用CP氮肥的N2O排放系数分别为1.61％、2.07％和2.62％和1.36％、1.47％和1.80％;常规尿素与CP氮肥的N2O排放系数均随施氮量增加而增加，N2O排放量与氮肥施用量呈指数函数关系。 在种植蔬菜的大田试验中，高施氮量时，施用硝化抑制剂的处理所减少排放的N2O所带来的效益要略高于使用硝化抑制剂所多花费的成本，并综合考虑其增加的氮肥利用率等农学环境因素，在高施氮量的蔬菜生产施用硝化抑制剂还是可行的。