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针对目前油茶果实产量低且品质差等问题，以湘林系列高产油茶为试验材料，研究油茶叶幕微气候与果实性状的相关性、油茶枝条生长特性及结果习性、油茶的整形和树体化学调控技术等内容，从而确定一套实用的油茶整形修剪技术，结果如下: 1、油茶不同时期叶幕微气候在树冠内不同区域的分布差异显著且有一定的规律，变化规律均为:垂直方向上，随着冠层的增加，光照强度和温度均增加，湿度降低，其中，光照强度的最大差值可达847.71μmol·m-2·s-1，温度的最大差值可达1.13℃，湿度的最大差值可达2.16％;水平方向上，树冠外围的光照强度和温度均高于内膛，湿度的分布相反，其中，光照强度的最大差值可达691.96μmol·m-2·s-1，温度的最大差值可达0.96℃，湿度的最大差值可达1.31％;同一冠层上，南方向的光照强度和温度最高，北方向最低，湿度的分布相反，其中，光照强度的最大差值可达467.27μmol·m-2·s-1，温度的最大差值可达1.17℃，湿度的最大差值可达0.69％。 2、树冠不同区域的果实性状差异显著且有一定的规律，变化规律与叶幕微气候的变化规律相似。产量由0g.cm-3变化至2202.70g.cm-3，种仁含油率由20.08％变化至39.77％，鲜果含油率由2.17％变化至7.49％。油酸含量由75.60％变化至81.24％，而棕榈酸含量由10.23％变化至8.85％。果实性状与不同时期的叶幕微气候显著相关，产量与1～2月份的光照强度和湿度相关性最高，分别可达0.960和0.929，而其它果实性状与10月份叶幕微气候的平均相关系数最高。 3、树冠内不同区域枝叶量差异显著。南方向的总枝量最多，占树冠内总枝量的14.84％，北方向的总枝量最少，占总枝量的10.75％。上层的壮枝总量占树冠内壮枝总量的70％，而下层的壮枝总量仅占树冠内壮枝总量的5％。受枝类分布的影响，叶面积系数同样差异显著，其中，南方向的平均叶面积系数最大，可达11.35，北方向的平均叶面积系数最小，仅为8.55。 4、通过对结果习性的研究，发现油茶中长枝(8～17cm)易结果，其中，结果长枝的果实生长发育情况最优，相比于结果短枝，结果长枝的成花数增118.52％，果实个数增加99.40％，座果率增加39.99％，最终单枝产量增加144.43％。 5、开心形可显著影响树冠内叶幕微气候的分布，使树冠内叶幕微气候分布更均匀。开心形可以提高不同区域果实的产量性状，但是相比于对照，产量的增加不显著，却可以显著地影响种仁含油率和鲜果含油率，而且开心形对树冠下层和内膛果实的产量性状提高尤为明显，相比于对照，下层种仁含油率增加56.27％，鲜果含油率增加94.19％，从而可以使树冠内不同区域的果实产量性状分布更均匀。 6、不同修剪方式对一年生枝的枝长、枝粗及果实的生长发育均有影响，其中，短截修剪效果最好，相比于对照（即甩放），一年生枝数量虽有所减少，但是结果枝的数量增加56.30％，成花数量增加150.38％，果实数量增加117.07％，座果率增加40.13％，最终的单枝产量增加303.68％。 7、不同浓度的芸苔素内酯对油茶的光合作用及果实性状均有影响，以浓度为0.08mg.L-1的处理组综合效果最好，且采摘时间以喷施后一个月效果最佳，此时，果实性状最优，相比于对照，最终产量提高3.01％，种仁含油率提高54.82％，不饱和脂肪酸含量提高2.63％，同时饱和脂肪酸含量降低14.62％。 综上所述，建议油茶幼树可整形为开心形，而进入盛果期的油茶树，可多采用短截的修剪方式，并重点关注1～2月份和10月份叶幕微气候的变化，可适时采取些人工措施，如冬季修剪、提前采果等，而于油脂转化期（9月份），建议喷施浓度为0.08mg.L-1的芸苔素内酯，待果实成熟后适时采摘，以获得最大的经济效益。