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本文以设计人类学理论中的观察研究法为核心研究方法，以家具用户为研究对象，通过引入观察研究法研究理论及研究设计方法，对家具设计的用户研究理论进行了深化。证明了观察研究法在家具设计用户研究中应用的可行性与有效性，阐述了观察研究法在家具设计用户研究中的理论基础，经过两次深入的研究试验和设计实践，总结出观察研究法应用在家具设计用户研究中的具体方法与流程，主要结论如下: (1)通过论述家具产品的多重属性、家具产品的设计流程，观察研究法在家具设计用户研究中的多个应用案例，分析了观察研究法在家具设计用户研究中应用的适用性，观察研究法在家具设计的前期用户需求明晰、设计创新点发掘、中后期的可用性测试观察、末期设计反馈及迭代以及未来设计趋势的判断中，都可以起到积极的作用，观察研究法可以应用在家具设计的全过程。 (2)从设计人类学角度出发，论述了家具设计用户研究中所包含的真实情景、用户使用中的潜意识行为等特殊性，适合应用观察研究法进行观察和分析。观察研究法能够有效发掘家具设计用户研究中的多个价值层内涵，观察研究法中的行为聚焦理论可作为观察框架的基础理论，针对家具设计用户观察的特殊性，本文经过分析提出了适用于家具设计用户研究的PEAFOM家具设计用户观察框架。 (3)本文经过观察研究预试验，解答了观察研究法在家具设计用户研究中应用深化的核心关键问题(观察研究中视频资料的信息提取问题)。研究正式试验中以老年家具设计研究为主题，试验验证了观察研究法在家具设计用户研究及研究结果与设计实践对接的全过程，通过研究试验，试验了观察研究法在家具设计用户研究中的操作方法与流程，验证了观察研究结果在家具设计实践中所起到的信息支撑作用。本文对试验过程中所总结的经验和信息反馈进行了方法梳理和提炼，总结出了可适用于大部分类型的，以观察研究法为核心的家具设计用户研究操作方法和流程。 本文所提出的PEAFOM家具设计用户观察框架，能够对家具使用者进行客观、严谨、系统的框架式观察研究，能够对观察所获得的资料进行系统、逻辑的信息分析和提取，观察研究所形成的结果包括定性研究结果和定量研究结果两部分，观察研究能够与定量研究方法结合共同形成客观的研究结论。经设计实践验证，观察研究结果与家具设计实践之间能够形成有效的对接，确保设计结果能够符合用户的真实需求，观察研究结果中所包含的多层次信息能够支撑家具设计全过程的深化和设计决策。