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利用抗生素来防治由细菌感染造成的人类和动物疾病已有几十年历史。动物养殖业中向饲料中添加抗生素和其他化学药物还可用来控制疾病和寄生虫害、提高饲料转化率。然而抗生素在动物饲养中的不当和过量使用已被认为是一些病原菌产生抗药性的主要原因。研究开发抗生素的安全替代物已成为饲料工业的重要需求。饲用微生态制剂作为潜在替代物的一种近年来被广泛接受。微生态制剂在饲料中使用的最大优势是肉蛋奶等食物终产品中无抗生素残留，同时还能够通过增强机体的免疫机能，调整或维持肠道内微生态平衡来增进健康。近来有相当数量的微生态制剂已投产上市。
利用传统培养方法由于仅能获得极小部分的微生物物种，因而在研究肠道菌群的组成变化时受到极大限制。应用分子生物学技术特别是基于编码16S核糖体小亚基RNA序列多样性的方法进行微生态学研究近年受到越来越多的关注。结合使用这些手段进行的研究为我们提供了关于动物肠道微生物生态的大量有用信息。论文采用常规微生物培养方法和各种分子生物学技术对雏鸡肠道微生物群落进行微生态制剂菌种的筛选和菌群组成与变化的研究，主要研究内容和结果包括：
(1)从未经饲用微生态制剂的健康雏鸡收集肠道内容物，并以此作为菌种来源，选择培养基进行菌种的选育，得到13株优势菌；
(2)对3株优势菌(E-2,F-2,G-2)进行了生长规律的研究和形态学鉴定，并通过特殊生长环境进一步测试这些菌株作为微生态制剂菌种的潜力；
(3)利用PCR-DGGE和16SrDNA序列分析等手段对饮用和未饮用微生态制剂的雏鸡肠道菌群进行了分析比较。
结果为更好理解雏鸡肠道菌群的组成、变化以及微生态制剂对菌群的影响提供了重要信息，对如何通过微生态制剂预防禽病和提高饲料效率有实际应用价值。论文还讨论了PCR-DGGE在分子微生态学研究中的优越性和局限性。