家庭农场旅游开发模式研究——以南京为例

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家庭农场产生的现实背景是当前中国亟需转移剩余劳动力,需要借助规模经济提高农业生产效率和改善农民生产生活条件。本文认为家庭农场发展旅游业是一项贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能的新出路。家庭农场发展旅游业,实质就是依托家庭农场这个新经济体发展休闲农业。目前我国依托于家庭农场的休闲农业无论从理论研究到实际运作还处于起步阶段,纵使少数先行实践地区,家庭农场与旅游衔接紧密、配合默契的案例也为数不多。家庭农场旅游在世界范围内看,以欧美、日本、中国台湾等发达国家和地区最为盛行,这些国家和地区在政策及资金等各方面的有力支持下探索发展出各具特色的家庭农场,每年吸引着数以百万计的游客前往观光,对地区农业、农村经济的发展起到了巨大的促进作用。先进国家和地区在休闲农业发展过程中的成功经验是值得我们借鉴的。  本文从研究南京本地家庭农场旅游现有案例出发,总结归纳,分析得失,总结南京家庭农场旅游由于启动时间不一致,大体上存在“联合集群”、“内外联动”、“上下协调”三种发展模式。这三种模式分别处于南京家庭农场旅游的三个不同发展阶段,如何判别各模式对家庭农场旅游的裨益,关键在于鉴定各时期参与者的角色与职能。  认为在旅游决策阶段需要充分考虑中小农场主的意愿,尤其应避免政府的无效决策;开展旅游应遵循体验经济理论、休闲农业可持续发展理论,注意对高素质农场主的培育,注意对中国传统乡贤文化的再塑。家庭农场旅游规模程度有别于其他类型旅游活动,应遵循农业为本的原则。在目的地培育发展阶段应尤为重视利益相关者之间的博弈活动,认为只有尊重、给予小农户以旅游开发所带来的土地增值利益,才能为家庭农场旅游发展提供稳定的发展环境。
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