食品企业社会责任研究

• 作 者: 侯秋月
• 出 处: 西南政法大学
• 发表日期: 2013年期
• 关键词: 食品企业 社会责任 食品安全

在一波未平一波又起的食品安全事件之中，食品企业的社会责任引起了业务界和学术界的普遍关注。层出不穷的食品安全事件不断令国人追问：我国食品企业的社会责任到底在哪里？食品安全是一个国家的大事，从当前的食品安全现状来看，我国在食品企业社会责任的践行上还存在很多问题；研究这些问题并建立健全相应的法律制度，便成为本文的主旨。本文除引言和结论以外，主要分为以下五个部分：第一部分探讨食品企业社会责任的概念和特征。通过本部分的研究发现，目前学术界围绕食品企业社会责任的概念作出的研究，尚未脱离国外学者给企业社会责任所下的定义，未区分经济学和法学定义之间的差别。第二部分揭示食品企业社会责任存在的问题。本部分紧密结合我国食品安全的现状进行分析，分食品企业、政府组织和消费者三个层次，来揭示我国食品企业在履行社会责任及其保障制度方面存在的种种的问题。第三部分发掘我国食品企业责任存在问题的成因。本部分具体回答了为什么我国食品企业在履行企业社会责任方面会存在诸多问题，主要从三个方面来进行分析，即传统层面、行业层面和制度层面。其中，制度层面的原因应当说是最为关键的原因。政府在监管食品企业履行企业社会责任、落实食品安全方面存在很多不足，包括监督管理体制低效、惩罚力度不足和安全标准过低等。第四部分介评国外食品企业履行社会责任的情况。本部分的研究目的，在于为我国相关制度的构建提供先进的立法理念和立法技术。第五部分针对目前我国食品企业社会责任存在的问题探讨食品企业社会责任的推进机制。本部分提出的对策，分为内部推进机制和外部推进机制两个方面。其中，内部推进机制的建立着眼于食品企业社会责任意识的提升，外部推进机制的建立则以政府对食品企业的监管为重点。