【摘 要】
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最近几年来,伴随着社会经济的逐步发展,餐饮行业获得了快速的发展,已成为国民经济发展的重要推动力。与此同时,由于餐饮行业的特殊性,市场需求充足,能够保持快速发展,也面临
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最近几年来,伴随着社会经济的逐步发展,餐饮行业获得了快速的发展,已成为国民经济发展的重要推动力。与此同时,由于餐饮行业的特殊性,市场需求充足,能够保持快速发展,也面临激烈竞争。随着餐饮业的不断发展,激烈的市场竞争对餐饮公司的营销模式与营销策略提出了更高的要求。如何促进餐饮企业的快速发展,同时使餐饮企业不断提升,是需要探索的话题。由于餐饮企业提供的产品或服务具有严重的同质性,所以餐饮企业的差异化营销是获取成功的关键。本文借鉴国内外餐饮行业市场营销的管理理论和先进实践,对真功夫餐饮南信大滨江学院店市场营销策略进行专题研究。论文在对真功夫餐饮南信大滨江学院店市场营销现状分析的基础上,剖析了该门店在市场营销中存在的主要问题。通过对真功夫餐饮南信大滨江学院店所面临的宏观环境、微观环境,运用SWOT分析法,对其发展的机会、威胁、优势、劣势进行全面的分析。论文运用7P营销理论,针对性的研究了真功夫餐饮南信大滨江学院店市场营销优化策略,同时还提出了真功夫餐饮南信大滨江学院店市场营销优化策略的实施保障措施。论文的研究成果对提升真功夫餐饮南信大滨江学院店的营销管理水平和竞争力具有指导意义,对同行业有参考价值。
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