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提高甘油产率、降低残糖浓度、加快发酵速度,实现过程放大,是研究发酵法生产甘油面临的难题.为此,该文以"动态"的观点,从反应器操作以及温度、溶氧水平、营养物浓度等工艺参数的调控入手,通过实验并结合数值理论分析,对耐高渗酵生产甘油的反应器及工艺的优化进行了研究.
甘油发酵动力学及工艺动态优化的研究
【摘 要】
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提高甘油产率、降低残糖浓度、加快发酵速度,实现过程放大,是研究发酵法生产甘油面临的难题.为此,该文以"动态"的观点,从反应器操作以及温度、溶氧水平、营养物浓度等工艺参
【机 构】
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中国科学院过程工程研究所
【出 处】
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中国科学院化工冶金研究所 中国科学院过程工程研究所
【发表日期】
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2000年期
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