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乳制品废水污染情况的日益加剧与乳制品行业的迅速发展密切相关,乳制品废水特点包括水质水量波动大,COD、BOD浓度高,可生化性好。本文对哈尔滨华义食品厂污水处理进行工程设计,该工程对于哈尔滨市地区水环境保护具有重要意义,并且该污水站的处理工艺研究可以为类似污水处理工程设计提供参考。依据《给水排水设计手册》对生活污水水量进行估算,通过对废水水质实测确定污水站设计水量及水质并进一步对水质特点进行分析,出水水质的确定建立在国家污染物排放标准及当地政府环保要求的基础上,针对进出水水质水量以及水质特点,在技术、经济方面对处理工艺进行比选,确定最佳污水处理方案。对各污水处理构筑物进行设计计算,绘制工艺图纸,对废水站出水水质进行监测,结果表明其出水达到甚至优于设计要求。确定污水处理设计研究规模为500m3/d。根据水质监测数据,确定进水指标COD、BOD5、SS、动植物油脂及pH分别为2500mg/L、1500mg/L、500mg/L、 50mg/L及6-9。出水水质应达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准。结合哈尔滨华义食品厂污水处理的实际情况,以进水水质特点和设计要求作为污水处理工艺确定的依据,结合国内外应用实践,预处理采用格栅和调节池,厌氧-好氧联合处理技术作为一级、二级处理工艺,其中厌氧处理采用水解酸化,通过对好氧生物膜法中曝气生物滤池和生物接触氧化工艺的技术、经济比较,确定好氧工艺为生物接触氧化。考虑到水解酸化阶段产生的细小悬浮物对后续好氧处理的影响,在降低运行成本的前提下在水解酸化阶段后采用气浮处理技术去除污水中的细小颗粒,最终确定水解酸化-气浮-生物接触氧化作为本污水站处理组合工艺。针对高浓度有机废水经生物处理后产生的污泥,采用重力浓缩后经带式压滤机脱水,脱水后污泥作为高效生物肥的原料。污水处理工艺中格栅、调节池作为预处理阶段,考虑远期发展的需求,选用XQ-0.30×1.0型循环式齿耙清污机,栅条间隙为3mm,格栅槽尺寸为L×B×H＝1.2m× 0.4m×1.0m;调节池,停留时间4.5h,尺寸：LxBxH=7.0mx4.5mx3.5m。水解酸化-气浮-生物接触氧化作为生化处理阶段,水解酸化池,停留时间5h,尺寸L×B×H=6.7m×4.5m×3.5m+2.3m×1.8m×3.5m;气浮池,尺寸(含平台和楼梯)L×B ×H=5.923m×2.68m×2.72m;三级生物接触氧化池,停留时间13.4h,尺寸L×B ×H=6.0m×5.0m×3.5m;污泥浓缩池、带式压滤机作为污泥处理阶段,污水处理系统产泥量32m3/d,污泥浓缩池尺寸L×B×H=3.0m×3.1m×2.0m,其中泥斗部分容积为2.2m3；带式污泥浓缩脱水一体机,型号：ND-750,滤布宽度：W=750mm。污水处理厂运行稳定,出水BOD5含量为281mg/L,平均去除率为81.3%；出水COD含量为469.1mg/L,平均去除率为81.2%；出水SS含量为369.7mg/L,平均去除率为26.1%,上述数据表明,污水厂各污染物去除效果良好,出水水质达到设计标准并且该系统具有较强的抗冲击负荷能力。水解酸化-气浮-生物接触氧化组合工艺处理乳制品废水,出水水质达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准,满足设计出水指标要求。各构筑物的工艺参数设计合理,建设项目总投资251.31万元,可以为具有同类水质的小型污水处理厂建设提供参考。