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从1978年对外开放的开始实施到如今的全面开放,快速消费品市场的发展极为迅猛,在中国市场经济中日益扮演着重要角色。但是最近几年行业整体发展增速的放缓,原材料成本和人员成本不断上升使得利润空间不断狭小。同时,电子商务的快速发展给消费市场带来了巨大变化,线上线下多种竞争和融合的消费模式为市场经济注入活力,但是这也使企业的商品供应链和物流协调运作日益复杂。基于上述变化,快消品企业需要更灵活的经营管理模式,从物流方面节约成本,挖掘增长潜力成为行业共识,因此越来越多的快消品企业选择物流外包。它在凝聚企业核心产业,提高企业专注度,将有限的企业资源集中在具备核心竞争力的产业上发挥了重要作用,为企业的发展提供了有效保障。但是,由于物流外包受到企业内外部诸多因素的影响,以及其自身阶段具有的缺陷,快消品企业物流外包存在着各种风险与挑战,有时甚至会导致外包终止或失败。快消品企业在进行物流外包尝试与推进过程中应当清醒的意识到外包风险的存在,并且逐渐建立一套有效的外包风险识别与检测、分析与评价机制,并在实践中找寻行之有效的解决办法,应对各种潜在风险的发生,具有极其重要的理论和现实意义。本文首先对快消品企业所处的行业背景以及快消品企业对物流的需求进行分析,阐述了研究其物流外包及外包风险的目的和意义。其次,针对在物流外包过程中容易引发的风险来源进行说明,并且基于交易成本理论从对物流外包风险产生机理进行分析。其三,建立快消品物流外包风险评价体系,从内外部两个维度识别出市场、财务、信息和管理四个方面存在的特有风险,选取16个风险指标,根据指标间的相互影响关系运用解析结构模型确定评价指标层级结构,采用熵权法计算风险指标的相对权重和综合权重,并通过模糊综合评价法确定各风险指标的评价等级,量化计算出快消品企业物流外包总体风险水平,以及识别出关键风险。其四,将快消品企业物流外包风险评价体系应用于农夫山泉公司,得出公司的总体风险水平及存在的关键风险,以此来验证评价体系的合理性。最后,针对所建立的快消品评价体系识别出的关键风险,提出快消品企业物流外包风险处理建议。