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膳食补充剂对母乳成分的干预研究
【出 处】
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南京医科大学
【发表日期】
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2021年01期
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L-色氨酸（L-tryptophan,L-trp）,作为人体8种必需氨基酸中第二大必需氨基酸,是多种重要生物活性物质的前体,广泛应用于药品、食品以及饲料等多种行业。随着L-色氨酸国内外需求量的不断增加,使其成为重要的研究热点。微生物发酵法因其原料易得、廉价、终产物纯度高、易于提取和绿色环保等优点已被广泛应用于L-色氨酸的生产。其中,大肠杆菌作为应用广泛的模式菌株,因其遗传背景清晰、遗传改造简单、繁