【摘 要】
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用酚-硫酸法、3,5-二硝基水杨酸法分析缝裂层孔菌(Phellinusrimosus)6个批次发酵菌丝体提取的蛋白多糖,其多糖含量在31.60%～44.68%之间。经气相色谱测定缝裂层孔菌(Phellinus
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用酚-硫酸法、3,5-二硝基水杨酸法分析缝裂层孔菌(Phellinusrimosus)6个批次发酵菌丝体提取的蛋白多糖,其多糖含量在31.60%～44.68%之间。经气相色谱测定缝裂层孔菌(Phellinus rimosus)多糖的糖组成为葡萄糖Glc、半乳糖Gal、甘露糖Man、及木糖Xyl组成,其单糖摩尔比为葡萄糖Glc:半乳糖Gal:甘露糖Man:木糖Xyl=3.70:4.06:1.09:1.00。Sepharose CL-6B柱层析显示在280nm和490nm处有最高吸收峰。用氨基酸自动分析检测样品含18种氨基酸,其中酸性氨基酸Asp与Glu含量教多,约占总量的41%,同时含八种人体必需氨基酸Trp、Lps、Met、Phe、Leu、Ile、Thr和Val约占氨基酸总量的29%。仪器分析表明样品含有人体必需微量元素(μg/g)。Fe:117.68;Mn:14.50;Zn:37.39;Cu:6.65;Cd:0.4。具有潜在毒性的元素只检测出Pb,但含量较低,为0.55。精密度和稳定性实验表明,本实验方法标准偏差RSD较小,精密度高,重复性和稳定性较好。
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