钾锌用量对旱地冬小麦产量及矿质营养品质的影响

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钾是作物三大营养元素之一。随着农业发展和投入不足,加剧了土壤钾消耗,在黄土高原旱地问题更突出。锌对人体健康有着重要作用,缺锌已成为全球不可忽视的健康问题,世界上约有1/3人口,我国约有一亿人口受到锌营养不良困扰。小麦是我国主要粮食作物之一,黄土高原旱地以种植冬小麦为主,是该地区的主要粮食作物。本文于2017年至2018年,在黄土高原旱地开展钾锌用量田间试验,钾和锌分别设5个水平,钾肥用量0、60、120、180和240 kg K2O ha-1,锌肥用量为0、6.8、13.6、20.5、27.3 kg Zn ha-1,研究施用钾锌引起的土壤供钾供锌能力,冬小麦产量和产量构成以及钾锌吸收利用的变化。主要结果有:1、土施钾锌肥未对冬小麦生物量、产量、收获指数和产量构成要素产生显著影响,但随钾肥用量增加,穗数和穗粒数有增加,冬小麦的产量和生物量也有上升趋势。2、小麦花前干物质累积、花后干物质转移、转移效率和转移贡献率也未受钾锌用量显著影响。花后干物质转移量、转移效率和转移贡献率呈一致变化,分别在施钾、锌量120 kg ha-1和60 kg ha-1时最低。3、施用钾肥小麦花前钾素累积量和花后钾素转运量显著提高,分别较不施钾提高13%和8%,但土施钾锌肥对小麦籽粒氮磷钾钙镁硫含量均无显著影响。4、施锌显著提高了小麦籽粒锌含量。施锌籽粒锌含量平均为21.8 mg kg-1,比不施锌提高27%。随施锌水平提高,籽粒锰含量显著降低,而适量施钾可以提高籽粒锰含量。5、土施锌肥显著提高了土壤有效锌含量,收获期土壤有效锌最高达3.45 mg kg-1,比不施锌增加170%。土施钾肥并没有显著提高速效钾,却显著提高了土壤有效硫含量,开花期和收获期20-40 cm土壤分别提高55%和54%。可见,在黄土高原旱地一年的田间试验中,施用钾锌肥并没有显著影响冬小麦的生长和产量,但施用钾肥可以促进花前钾素累积和花后钾素转运,施锌能显著改善土壤供锌能力,提高冬小麦籽粒锌含量。
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