【摘 要】
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长沙米市是在近代特定的社会历史条件下形成的,它可远溯至宋,发展于明,形成于清,繁盛于民国。20世纪二三十代,长沙因为其不断增加的稻米输出,在全国粮食贸易中的地位日益突出
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长沙米市是在近代特定的社会历史条件下形成的,它可远溯至宋,发展于明,形成于清,繁盛于民国。20世纪二三十代,长沙因为其不断增加的稻米输出,在全国粮食贸易中的地位日益突出,得以与无锡、芜湖、九江并誉,成为当时广为流传的中国四大米市。 本文共分三部分。 第一部分概述了近代长沙米市的历史成因。湖南近代稻米生产的重要地位及强大的稻米输出能力是长沙米市形成的基础;长沙在交通、金融、人口和通讯等方面的经济优势以及行政中心的政治优势是米市得以形成的有利条件。 第二部分主要是对近代长沙米市的历史演变作一简要梳理。长沙因为多种原因近代早期还不是湖南的中心米市,仅为一个以碓坊零售为主的内销型市场。随着商路的转移尤其是1904年的开埠,长沙的各种潜在优势充分发挥出来,米市因而发展迅速,外销量逐年增加,到清末基本完成了向外销型市场的转变。民国以后,长沙米市的发展更为迅速,行业分工基本明确,外销业务逐步扩大,集聚功能日益显著,历经两次发展的“黄金时期”,跻身于中国四大米市之列。抗战期间,长沙米市急剧衰落,到解放前夕,更是一蹶不振。 第三部分论述了近代长沙米市在全国粮食贸易和对于湖南及长沙地区的历史地位和作用。作为中国四大米市之一,长沙米市促进了全国稻米供需的地区平衡;与其他三大米市相比,其于外运量和输出地方面也有自己的独特地位。对于湖南和长沙而言,近代长沙米市的作用更为突出,它是近代湖南重要税源——米捐的主要提供地,关系全省经济之荣枯;米市是近代长沙这座商贸城市最重要、最有特色的行业之一,关系整个长沙经贸的繁荣盛衰,谷米一直也是长沙对外贸易的主要品种之一。
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