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该文用资源丰富的玉米淀粉为主要原料,使其在热力场、外力场和添加剂的作用下,实现不可逆热塑性转变,研究了热塑性淀粉熔体的流变特性和水分散体系的Brabender粘度,用光学显微镜、扫描电镜、X-ray衍射和红外光谱研究了热塑性淀粉材料的结构.比较分析了热塑性淀粉材料和原淀粉在α-淀粉酶作用下的生物降解性.