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选取40个芍药品种为试验材料,以芍药切花国家行业标准为基础,选定花形、花色、瓶插寿命等14个评价性状,对供试芍药品种在田间和瓶插期间的形态特征进行观察、测定及评分,根据层次选择标准,对各评价指标得分进行分析并确定最后得分,根据综合评价值将40个品种划分为4个等级,筛选出适合作切花的品种。再从中选出14个综合性状比较好、瓶插寿命较长的芍药品种,研究其衰老进程、水分代谢、膜透性变化、(O2-·)生成速率、SOD活性及可溶性蛋白质含量与芍药切花观赏品质的关系。以期为芍药切花的保鲜技术及品质改良提供理论依据。
试验结果表明:‘丽红’、‘雪山紫玉’等5个芍药品种符合芍药切花标准,在供试材料中最适宜作切花;‘粉盘盛宴’、‘奇丽’等14个芍药品种较适宜作切花;‘粉玉奴’、‘少女妆,等17个芍药品种不太适宜作切花;‘白莲赛玉’、‘玛瑙绣球’等4个芍药品种因瓶插寿命较短、花梗弯曲等原因最不适宜作切花。
从花型上看,皇冠型的芍药品种最适宜作切花生产;蔷薇型、托桂型的芍药品种较适宜作切花生产;菊花型、千层台阁型的芍药品种不太适宜作切花生产;单瓣型、楼子台阁型的芍药品种最不适宜作切花生产。
不同品种芍药切花衰老特征不同,主要表现为萎蔫或落瓣,部分芍药切花品种花瓣边缘有蓝变现象,芍药切花花型与衰老特征无相关性;水分代谢的变化是芍药切花外部形态特征变化的直接原因,芍药切花水分平衡值降为0的时间与切花品质呈极显著正相关;电导率在瓶插期间膜透性及(O2-·)变化速率与切花品质呈负相关,SOD、可溶性蛋白质与切花品质呈正相关。